▲「2016食在好玩關山客味蘿蔔季」，吸引上千位鄉親扶老攜幼前往體驗，縣長黃健庭也參與並下田拔蘿蔔及參觀活動攤位。（圖／台東縣政府提供 下同）
記者王兆麟／台東報導
台東縣政府、關山鎮公所等單位共同辦理的「2016食在好玩關山客味蘿蔔季」，日前於關山鎮舉辦，吸引上千位鄉親扶老攜幼前往體驗，縣長黃健庭也參與，並下田拔蘿蔔及參觀活動攤位。黃健庭肯定關山鎮公所辦理這項有創意的活動，希望能成為寒假期間縱谷另一特色活動，縣府也會積極與鎮公所及地方合作，讓蘿蔔成為關山的特色產業。
關山鎮公所盛大舉辦「2017食在好玩關山客味蘿蔔季」，由鎮長戴文達主持，縣長黃健庭、立法委員劉櫂豪、副議長陳宏宗、議員黃瑞華、行政院人事總處處長施能傑等貴賓與會。
黃健庭首先感謝關山鎮公所舉辦全民拔蘿蔔活動，一年比一年精彩，當初時任鎮長、現在的議員黃瑞華開始舉辦，縣府也幫助像中央爭取經費到現在公所自己舉辦成了重要的活動，就是希望能把屬於當地的農特產品轉化成為產業，吸引更多遊客到來，遊客離開時帶走蘿蔔糕、蘿蔔乾等，直接帶動地方經濟，進而吸引更多年輕人留在家鄉打拼，這也是縣府會努力持續推動的。鎮長戴文達表示，拔蘿蔔活動已經成為關山鎮非常知名的活動，每年都吸引不少民眾熱烈參加，希望能形塑關山慢城小鎮之美，期能扶植蘿蔔成為關山鎮的第二產業。
活動在竹火炮鳴炮後，開放民眾親自下田拔蘿蔔享樂趣，將拔到的蘿蔔帶回家，黃健庭等人也在戴鎮長邀請下，到蘿蔔田中親自體驗拔蘿蔔，也有不少鄉親扶老攜幼一起參與，將成果一袋袋的帶回家。
另外，現場還舉辦多項活動，如「DIY醃蘿蔔體驗活動」、「客家俚語闖通關」與「蘿蔔美食市集」等你來挑戰。主辦單位還特別邀集在地店家及團體等用心利用蘿蔔料理出各種小吃如「蘿蔔湯」、「蘿蔔糕」等，邀請現場民眾品嚐關山在地特色風味料理。
醃製蘿蔔乾是秋收後春耕前，關山鎮家家戶戶必做的工作，農家傳承古早醃漬法，年份越久，風味越陳越香，在冷冽的東北季風吹拂，絲毫不減民眾下田體驗收穫的熱情，本活動已躍升為台灣知名活動，吸引各地遊客前往台東關山。
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