內湖有4種口味韓式炸雞!戳一下會爆漿的起司漢堡肉排

2018年01月4日 11:30

記者華少甫/台北報導

位於內湖的KATZ卡司複合式餐廳,從台中起家,現已開了8個月左右,店裡不論是裝潢或是門口的大餐具擺飾,都非常適合拍照打卡,餐點主打韓式跟美式料理,有四種不同口味的炸雞,口味非常獨特。好康分享活動,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可以獲得9折優惠喔!

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲原味黃金炸雞會附蜂蜜黃芥末跟酸奶醬、番茄醬,還有去油解膩的泡菜。(圖/記者華少甫攝)

原味黃金炸雞
把雞肉醃製之過後,直接入鍋油炸,附餐是搭配薯條,同時會附蜂蜜黃芥末跟酸奶醬、番茄醬,還有泡菜,可以起到去油解膩的作用。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲蒜香奶油鹹醬炸雞的口味偏韓國,口感酸酸甜甜。(圖/記者華少甫攝)

蒜香奶油鹹醬炸雞
蒜香醬是用類似韓式照燒底的醬,加上蒜頭跟奶油做成的Sauce,裹在外層一起吃,是道地正統的韓是吃法,附餐是搭配薯片。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲韓式甜辣紅醬炸雞是用韓式辣醬跟蒜頭調成的醬。(圖/記者華少甫攝)

韓式甜辣紅醬炸雞
用韓式辣醬跟蒜頭調成的醬,口感甜甜辣辣,香氣十足,同樣是搭配薯片食用。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KATZ起司炸雞的附餐是炸年糕。(圖/記者華少甫攝)

KATZ起司炸雞
炸雞炸好之後,淋上店家特製的起司醬,店員說:「我們的起司醬是用起司跟鮮奶油調配而成,起司醬淋在上面外,還會再有一層酸奶醬。」附餐搭配少見的炸年糕。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KATZ泡菜豆腐鍋有海鮮、豬肉、菇類三種口味,圖為海鮮鍋。(圖/記者華少甫攝)

KATZ泡菜豆腐鍋
有海鮮、豬肉、菇類三種口味,鍋底都是放豆腐、金針菇、香菇、蔥、泡菜等,海鮮會加入鲂魚、魷魚、蝦仁、小章魚等海鮮料,上面會放蔥跟生蛋黃;豬肉則額外加入豬肉片;菇類是針對方便素的客人,把菇類的比例增加,最後再放年糕。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KATZ漢堡肉排飯的底層有紅酒Sauce。(圖/記者華少甫攝)

KATZ漢堡肉排飯
底層是紅酒Sauce,搭配白飯、漢堡排肉,店員說:「我們的漢堡排肉是用豬肉跟牛肉還有蔬菜製作而成,中間有起司,切開會爆漿。」漢堡排上面會額外放一顆太陽蛋,搭配裝飾的蔬菜跟番茄,最後會淋上義式果醋,色香味俱全。

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAZU卡司複合式餐廳餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲藍珍珠氣泡水是用店家自己熬煮的藍莓果醬調配而成,口感清爽。(圖/記者華少甫攝)

藍珍珠氣泡水
自己熬煮的藍莓果醬,含有整顆的藍莓,搭配柳橙跟接骨木,口感十分清爽。

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KATZ卡司複合式餐廳

地址:台北市內湖區洲子街83號
電話:02-2658-6966
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30,假日11:30~21:30

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