1周吃2次海鮮...等於1年吞破萬顆「塑膠微粒」 內臟積最多!

▲海鮮,生蠔 。(圖/示意圖/記者李毓康攝)

▲比利時研究團隊指出,6顆生蠔就含有50顆塑膠微粒,1顆淡菜也含有高達90顆。(圖/示意圖/記者李毓康攝)

國際中心/綜合報導

每年有大量塑膠垃圾流入大海,許多都遺留海洋生物體內。國外學者研究,平均一份淡菜內含有90顆塑膠微粒,6顆生蠔也含有約50顆,換句話說,如果一星期吃2份淡菜,一年就吃進超過1萬顆的塑膠微粒。

國際社會近年逐漸重視塑膠微粒對海洋的危害,各國也陸續修法禁用塑膠微粒。根據《每日郵報》報導,比利時根特大學和英國艾斯特大學先後對海洋生物進行研究,結果在人類所食用的大多數海產腸道內,都發現有許多塑膠微粒。根特大學研究團隊指出,只要一周吃2次淡菜,一年就會吃下1萬1000顆的塑膠微粒。

艾斯特大學團隊則大量檢驗常見的淡菜,結果幾乎每顆都含有塑膠纖維,平均每顆淡菜有4.5顆塑膠微粒。研究團隊將微型聚氯乙烯碎片投入水中,模擬淡菜在海中接觸塑膠垃圾的情況,結果發現淡菜會像濾食浮游生物般濾食淡菜。

雖然小型浮游生物體內的塑膠不多,但在食物鏈上層的大型魚類,體內所含的塑膠卻很可觀。艾克斯特大學海洋科學家波特(Adam Porter)說,食用完整海鮮,例如牡蠣、淡菜,則更讓人憂心,因為大多塑膠都留在生物的臟器內,而人們食用完整海鮮時不會把臟器挑出來。

目前尚不清楚吃下塑膠微粒後會對人體產生何種影響,研究人員指出,目前尚不清楚塑膠是否會通過消化系統進入人體,也還沒有證據證明塑膠進入人體會造成損害。不過根特大學研究團隊認為,海產中的塑膠微粒,仍會構成食安威脅。

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