超美味!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」 他實測試吃:是真的

大升級!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」(圖/Dcard網友授權提供)

▲網友準備的原料很簡單,一包泡麵和一瓶鮮奶。(圖/Dcard網友授權提供)

記者黃君瀚/台北報導

台灣人愛吃泡麵,不管是當宵夜良伴或度過手頭緊的日子,撲鼻香味總讓人食指大動,近來廠商更推出高價口味,試圖搶攻新市場。現在有網友看了日本節目,學會一招輕鬆升級「豚骨拉麵」料理法,決定親自動手嘗試,原料只要一包泡麵和一瓶鮮奶,三兩下就享受到驚人的美味口感!

大升級!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」(圖/Dcard網友授權提供)

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▲將整瓶鮮奶倒入,不斷攪拌到起泡為止。(圖/Dcard網友授權提供)

★圖文獲網友授權。

成大網友在Dcard貼文,表示之前曾在日本有節目介紹用牛奶煮泡麵,號稱能馬上升級成「豚骨拉麵」等級,吃下去口感驚為天人的棒。為了驗證傳說真實性,他買了一包統一肉燥泡麵和一瓶440cc乳香世家牛奶,決定親自手作,是否真的這麼神奇?

首先,先在鍋子內加入少許水,不用多是避免沾鍋,接著把水燒開,再加入整罐牛奶,過程中「不斷攪拌到起泡為止」。他說,這時應該能聞到香氣,開始加入泡麵內附的粉包,要記得持續攪拌,最後再加入泡麵煮開,火可以漸漸調小,「先別攪開泡麵哦,等湯再次滾沸再攪」,盛盤,擠上肉燥就大功告成!

大升級!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」(圖/Dcard網友授權提供)

▲加入粉包,網友事後食用覺得偏鹹,加多加少可因人口味而異。(圖/Dcard網友授權提供)

成大網友表示,吃之前先在心中反覆想像,「這是拉麵、這是拉麵、這是拉麵」,然後就能開吃啦!幾口之後,他驚呼實在太神奇了,牛奶加泡麵的組合真的像是豚骨拉麵,口感非常棒;小缺點是味道偏鹹,建議粉包可以先加一半就好,「以上,大家快去吃拉麵八!」

圖文並茂食譜教學貼上網,網友大推超想試吃,「好實用,決定晚餐就是你了」、「回家試試」、「很大的部分我覺得是心理作用」、「這一餐真貴」、「應該要加一些水,比較不會太鹹,湯也不會ㄍㄜㄍㄜ的」、「真地道」。

大升級!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」(圖/Dcard網友授權提供)

▲加入泡麵煮開,麵會吸收牛奶。(圖/Dcard網友授權提供)

此外,還釣出不少泡麵小當家,推薦各種DIY升級版方式,「這個加起司也很好吃哦」、「正常泡麵加布丁不也是豚骨」、「海鮮口味的泡麵加森永牛奶糖會變成海鮮濃湯拉麵」、「肉燥麵加一顆奶精超完美」、「辛拉麵加牛奶加半熟蛋跟起司,世界美味」、「布丁+1真的超好吃」。

▼大功告成,網友試吃後驚呼真的像豚骨拉麵!(圖/Dcard網友授權提供)

大升級!吃泡麵準備牛奶「秒變豚骨拉麵」(圖/Dcard網友授權提供)

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