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竹市「好香米」上市 米粒短圓飽滿搶鮮趁早

▲新竹市好香米飽滿Q彈、無添加防腐劑。

▲新竹市好香米飽滿Q彈、無添加防腐劑。

振道記者蔡文綺/新竹報導

一期稻作好香米上市囉!新竹市政府與新竹市農會、新竹市稻米產銷班今(4)日舉辦「1期稻作好香米上市記者會」,新竹市長林智堅表示,今(106)年1期作好香米飽滿Q彈、無添加防腐劑,市府除協助設計包裝,更編列預算協助產銷班投入稻作生產,推廣「地產地銷,食農教育」觀念,並將優質產品與民眾分享,以實際行動支持在地小農,也呼籲市民別錯過新竹好物「好香米」的品嚐機會。

林智堅指出,新竹市稻米產銷班於105年4月成立,為本市最年輕的產銷班,為協助產銷班行銷好香米,去(105)年市府協助設計包裝,並補助農民添購大型農業機,今(106)年編列預算協助產銷班投入稻作生產,包括提供有機肥料、病蟲害防治藥劑等,盼將好香米給民眾,食用在地生產稻米,既新鮮又環保,符合食農教育精神,可減少碳足跡,並支持在地農業發展。

林智堅指出,新竹好物「好香米」已於7月收割,今日正式上市,不但外型飽滿,口感Q彈,還略帶芋頭香,就算冷掉也不影響口感,不輸日本的越光米。他表示,市府會強化與農會合作,持續協助行銷、積極推廣新竹市農特產,也呼籲市民別錯過新竹好物「好香米」的品嚐機會。

沈慧虹副市長上午出席記者會表示,她是農家子弟出身,最能感受到農民看天吃飯的辛苦,颱風一來,一年的辛勞全泡湯;新竹市雖是小農,但農民所生產的好產品,市府與農會亦不容辭一定要幫忙推銷,以鼓勵農民的辛勞,並將好產品與民眾分享。

新竹市產發處長吳甲天表示,好香米為台農71號益全香米,外觀晶瑩剔透,米粒短圓飽滿,米飯黏彈性頗佳,並略帶芋頭香氣,適合做白飯、燴飯、熬粥等,「即使是冷飯也很好吃」。

吳甲天說,106年1期作好香米,產銷班種植面積約1公頃,產量約3,600公斤,產品分為白米及糙米兩種,包裝為1公斤裝,售價110元,產銷班出貨的米均為3天內碾製的,保證新鮮,並經送SGS檢驗合格,確保安全無毒,因數量有限,想品嚐好香米的民眾,可直接向農會現場購買,以免向隅。

稻米產銷班劉世鑑班長表示,好香米無添加防腐劑,賞味期限只有20天,民眾在開封後可以用布包大蒜與米共同放置保存,怕大蒜殘留氣味的民眾,可將食米放置冰箱以保存食米新鮮度;此外,由於好香米未添加農藥及使用洗米機篩選,生長過程有鳥類啄食及蟲蛀,留下殘餘穀粒在穀穗,洗米過程中可能有少數米產生黑點及米糠現象,民眾仍可安心食用。

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