一人吃掉半盤「炒四季豆」 大叔「豆中毒」抽搐無法言語

▲炒四季豆一直是餐廳的熱門菜。（圖／視覺中國）

記者蔡紹堅／綜合報導

湖北武漢市一名男子日前吃完消夜回家突然渾身發抖，且一直喊冷，然後全身開始抽搐，嚇得家人趕快把他送到醫院。醫生診斷以後發現，男子消夜吃太多四季豆（敏豆），導致「四季豆中毒」，幸好經過治療以後，人已經好多了。

根據《楚天都市報》報導，49歲的聞姓男子下班後跟同事去吃宵夜，點了一些燒烤和炒菜，其中一盤是「清炒四季豆」，他特別愛吃，一個人就吃了半盤掉。吃飽回家以後，聞男突然感到全身寒冷，不自覺地打起冷顫，後來就在家人面前抽搐了起來，完全說不出話，嚇得大家馬上打電話叫救護車。

急診科醫生聽說聞男消夜吃了四季豆，又比對抽血報告，判斷聞男是「四季豆中毒」，進行緊急治療，狀況已穩定許多，「吃了沒有熟透的四季豆，是中毒主因，因為生的四季豆裡面有皂素，對消化道黏膜有刺激性，且還有血球凝集素，會起凝血作用，造成腹瀉、嘔吐，嚴重的話還會畏寒、抽搐。」