世界街頭美食大排名 台灣小吃全落榜...曼谷得第一

▲歐巴馬也愛吃夏威夷彩虹冰。（圖／CFP）

國際中心／綜合報導

向來以小吃聞名的台灣，竟然在《CNN》的「世界街頭美食城市評比」中落榜了！雀屏中選的前10名城市來自各大洲，其中以亞洲的城市占絕大部分。但台灣的城市卻是一個都沒上榜，不過，飲食文化與我們較相近的香港和北京分別為第7和第23名。

根據《CNN》的街頭美食評比，前10名的城市為︰1.曼谷、2.東京、3.火奴魯魯（夏威夷）、4.德班（南非）、5.紐奧良、6.伊斯坦堡、7.香港、8.巴黎、9.墨西哥市、10.開羅。

榮登第一名的泰國曼谷有著種類繁多的街頭美食，讓你餐餐都享受，負責早餐的商家提供甜豆漿和泰式炸豆腐，午餐則是用泰國香米作的泰式雞飯，至於宵夜的最佳選擇莫過於泰式麵條和沙嗲肉串。當地的主廚推薦，一定要到著名的唐人街（Yarowat）吃泰式蚵仔煎和泰北黃金麵。

▲沙爹肉串。（圖／視覺中國）

第二名的東京的米其林餐廳比世界上任何一個城市都來的多，想到日本美食，一定會先想到壽司，然而，一位東京美食愛好者卻推薦中目黑的燒烤，「他們會直接在你面前料理最新鮮的食材，用特製的木炭高溫料理，保留食物最精華的部分。」

與台灣最相近的香港必吃美食包括腸粉、滷雞胗和豬潤，這裡的小吃吸引米其林特地拋開以往的高單價美食，為香港推出首款街頭美食指南。除此之外，名單中還列出許多特別的街頭美食。例如大家到夏威夷一定要朝聖的「彩虹冰」，以及火奴魯魯當地以古早方式醃製的生魚塊做成的沙拉「poke」；還有峇里島著名的烤全豬，雖然整隻豬在火中料理的畫面有些驚悚，但美味的程度依舊吸引大批觀光客慕名而來。