4款激推抹茶蛋糕 身為抹茶控這次真的不衝不行!

2017年06月1日 11:30

生活中心/綜合報導

專業的抹茶控們,看到菜單上有抹茶這兩個字通常會毫不猶豫的點下去,看了下面的文章,更是讓編輯們燃起熊熊的抹茶魂啊,這麼多款犯規甜點決定今天就馬上揪團下訂,晚上就衝回家做!

1. 抹茶提拉米蘇蛋糕


▲抹茶提拉米蘇蛋糕,微苦的滋味超級搭(圖/Uchef提供) 這道是編輯的私心最愛。吸滿抹茶的手指餅乾帶點鬆軟濕潤的口感,上面輕灑抹茶粉也不擔心乾澀難入口,甜甜又帶點微苦的滋味搭配的「恰恰好」。6吋,NT460。>> 點我購買

2. 宇治抹茶紅豆千層薄餅


▲自己也能動手做出抹茶千層薄餅(圖/Uchef提供)

鬆軟的薄餅一層一層的交疊,入口即化的蜜紅豆結合鮮奶油一起融入其中,
鮮奶油甜而不膩,清爽的滋味很適合微夏的下午,是道很有水準的甜點。約2~3人份,NT290。>> 點我購買

3. 六吋栗子宇治抹茶乳酪蛋糕


▲每口都能吃到甘甜的栗子(圖/Uchef提供)

日式宇治抹茶加上圓潤飽滿的栗子分層,每口都能吃到栗子的清爽甘甜,最後融合濃厚乳酪的香味在口中圍繞,彷彿身在京都的日式咖啡店裡。6吋,NT390。>> 點我購買

4. 六吋宇治抹茶紅豆奶凍慕斯蛋糕

▲慕斯蛋糕美到不知道該從哪邊下手好(圖/Uchef提供)

絕對不馬虎的慕斯蛋糕,入口瞬間感受到濃濃微苦的抹茶味,最特別的上層是滑順綿密的奶凍,下層是入口即化的抹茶紅豆慕斯,相信我,這麼美的蛋糕你也可以親手做出來。6吋,NT360>> 點我購買

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