桌上年菜有這幾道嗎？ 雞年圍爐「烤鴨」最受歡迎

▲示意圖，來自大飯店的烤鴨，與本文非直接相關。（資料照／黃士原攝）

記者徐珍翔／台北報導

此時此刻，不少民眾正準備吃年夜飯。至於菜色好嗎？不妨比比看。根據人力銀行最新調查，上班族今年最期待吃到的年菜為烤鴨，接下來依序為佛跳牆、東坡肉、烏骨雞湯及醉雞，值得一提的是，有將近7成受訪者打算「洗手作羹湯」，替當天圍爐增添幾分暖意。

根據yes123求職網統計調查，在1388份有效問卷中，上班族今年「最期待」吃到的年菜前五名分別是「烤鴨」（44.7％）、「佛跳牆」（41.1％）、「東坡肉」（38.2％），以及「烏骨雞湯」（36％）、「醉雞」（34.6％）；至於六到十名部分，分別為：「清蒸魚」（33.1％）、「海鮮羹」（30.3％）、「宮保雞丁」（25.9％），以及「酸菜白肉鍋」（23.1％）、「糖醋魚」（21％）。

yes123求職網發言人楊宗斌則說，在過年期間，民眾最重要的事情之一，就是和家人或親戚圍爐，一塊吃頓團圓飯，根據此次調查，發現有高達69.3％上班族打算親自幫忙「料理」，會為了今年的團圓飯去年貨大街或傳統市場採買食材，其中，有45.8％會與家人、親戚一塊前往」，也替年節圍爐增添幾分暖意。