中秋節也是美肌好時機！吃對「這3種肉」讓妳美麗&健康

▲適當吃肉，其實有助於讓肌膚健康美麗。（圖／達志示意圖）

記者陳曼晴／綜合報導

說到中秋烤肉，很多女性會因為吃比較多肉感到罪惡，但從打造美肌的角度來說，適當地補充肉類其實是必要。日本網站《エキサイト》指出，肌膚本身就是蛋白質構成，如果一直缺乏攝取肉類，可能會引起肌膚乾燥、長皺紋以及鬆弛。以下是日網對牛肉、豬肉和雞肉的營養介紹，不妨參考看看。

肉類含有優良蛋白質，適時地補充能夠均衡人體無法自行合成的9種必需胺基酸，也對維持好膚質來說很重要。紅肉當中的牛肉不但蛋白質非常豐富，也含有很多的鐵和鋅，對會貧血的女性來說很好，尤其很多女生在生理期前會想吃肉，可能就是身體缺鐵所發出的訊息。

豬肉的話，除了蛋白質外也含有大量的維生素B群，能有效改善皮膚粗糙，據說其豐富的維生素B1是牛肉含量的10倍。在壓力大時，吃豬肉也有消除疲勞的效果。比較要注意的是，牛肉和豬肉建議選擇油脂少一點的來吃。

相對於豬肉和牛肉，雞肉的油脂含量少，但蛋白質含量一樣很豐富。值得一提的是，雞肉含有大量的維生素A，有助於改善肌膚問題，是膚況不好時的好選擇。此外，雞皮豐富的膠原蛋白搭配維生素C來吃，更有助於身體的膠原蛋白合成、對肌膚有益。

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