最快速有效的平衡自律神經方法：掌握飲食3關鍵

文、圖／早安健康

認知了自律神經對健康的影響之後，接下來，要進一步認識HPA軸（下視丘、腦下垂體、腎上腺軸），軸上每一部門環環相扣，情緒、荷爾蒙與自律神經的關係更是密不可分、相互影響。

1.腎上腺在遭遇刺激、壓力時大量分泌壓力荷爾蒙，心跳加速、代謝力提升，短時間內能使人體得以應付外來壓力。但若體內長期壓力荷爾蒙過高，反而會使免疫力下降、下視丘萎、情緒更焦慮、緊張。

2.荷爾蒙在女性生理期時會陷入短暫混亂，影響下視丘、自律神經失常，連帶使全身產生大大小小的毛病。反過來說，當自律神經失調，荷爾蒙也會變得混亂。

3.感性腦掌控情緒，並影響下視丘與自律神經。因此憤怒、焦慮等負面情緒或長期壓抑情緒都可能使自律神經失調。

4.下視丘掌握睡眠與甦醒，因此負面情緒、壓力會造成失眠；長期失眠則會使自律神經失調。

5.神經傳遞物質中有兩者與快樂、幹勁的情緒有關，是為血清素、多巴胺，此二者更能保護腦細胞免於老化造成的記憶力傷害，是相當重要的神經傳遞物質。兩者的原料分別是天然胺基酸中的色胺酸、酪胺酸，因人體無法自行製造，必須靠天然食物補充。

身體擁有充足的好營養素，自律神經就會平衡！
當一個人想要有所改變時，飲食是最容易調整也最迅速、有效的方法之一。怎麼吃最好？李德初醫師親授的三個要點一定要學起來！

少吃發炎食物
李德初提醒，當你感覺心情不好、注意力無法集中、昏昏欲睡，可能要想想是不是今天油炸食品、人工添加物、反式脂肪或高糖、高鹽食物吃得太多了，有些人喝咖啡會心悸、喝牛奶會拉肚子，這些發炎食物就應該少碰為妙。因為這些食品會消耗體內的維生素B群，或造成慢性發炎，使自律神經緊張，身心症狀也就一個個迸發出來了。

多吃Omega-3等營養素
有些時候，自律神經已沒辦法靠個人意志穩定下來，這時候就該借助營養素之力。醫學上已有研究確定，面對同樣的問題時，體內若有充足的Omega-3、維生素B群、色胺酸、葉酸、異黃酮等營養素，壓力、情緒會緩和很多，自律神經也會更為平衡。

晚餐減量，修復自律神經
李德初建議，每餐不要吃太飽，七、八分飽即可，晚餐也建議減半，讓自律神經有時間修復。因為在中醫理論中，晚間9∼11點是「三焦經」的運作時刻， 而這條經線與自律神經
有密切關係， 因此晚餐吃少一些，讓身體系統能充分休息， 就能夠平衡三焦經。

諮詢專家：李德初醫師
現任：
康聯預防醫學醫師兼健康促進總處總經理
永泉診所院長
華夏書院輔助替代與自然醫學研究所所長
學經歷：
美國自然療法醫師
英國萊斯特大學企管碩士
高雄醫學大學醫學系

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