▲高雄餐旅大學（圖／翻攝自Google Map）
記者蕭玗欣／台北報導
高雄餐旅大學與法國藍帶公司合辦「高餐藍帶公司」，開辦一年學費高達105萬的「高餐藍帶」專班，並將學生餐廳改為「藍帶教室」，排除其他高餐師生使用，引起反彈。立委16日痛批，「有多少高餐學生付得起這樣的學費？」高餐大拿了公共資源，卻沒照顧到學生受教權，連公共空間（餐廳）都沒了！「如果學校沒有立即解決這個問題，要求專班暫停辦理。」
立委黃國書指出，高餐藍帶學程一期課程就要105萬，「有多少高餐學生付得起這樣的學費？」高餐大拿了典範科大補助，卻拿補助款去盈利，還沒讓學生受益，「現在連學生餐廳都沒了！」他要求，教育部和學校應該立即解決這個問題，否則就要藍帶專班立刻停止辦理。
立委何欣純也表示，高餐師生早在今年3月就抗議校園出現階級現象，6月初又開過記者會控訴這間公司有問題，但技職司只回應教委會後會找學校談談；她質問潘文忠「部長知道這件事嗎？國家用公共資源挹注高餐大一億多，結果造成階級現象，只能說談談看嗎？」
教育部長潘文忠表示，會再深入了解，不管怎樣的合作案，維持學生受教權益和公共性是要謹守的目標。
據了解，高餐師生今年3月份曾在校內舉辦抗議活動，並高喊「驅離藍帶學店」口號。校內師生認為，該計畫缺乏適當評估程序，既有高餐師生甚至無法使用相關資源或與其交流，提出「暫緩招生，研議退約；政府介入，層級拉高；回收廚房，營運餐廳」等訴求。但教育部並無做出相關處理。
高餐師生代表和高教工會6月份又召開記者會，再度要求教育部與高餐校方應全面檢討「高餐藍帶」計畫，暫緩招生，研議退約。
出席代表指出「高餐藍帶」專班問題，排擠高餐師生教育資源，校方投入上億元校務基金把高餐學生餐廳改建成藍帶教室，對有限的辦學資源產生排擠效應；且高學費專班有違階級正義，年動輒上百萬的學費，以及利潤導向的辦學方式，形同「學店」，使餐飲教育淪為少數菁英階級的特權。
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