台北市場裡的美味　4家隱身傳統市場裡的壽司店

點評：來盤握壽司來早餐如何？

旅遊中心／綜合報導

許多平價美食總是可以在傳統市場裡找到！以日本料理為例，因為租金相對便宜，老闆可以有更多本錢去購得更新鮮的魚貨，客人當然可以吃到CP值超高的壽司、生魚片及海鮮丼飯，這次《ETtoday東森新聞雲》整理4家隱藏在台北傳統市場裡的美味壽司店。

▲西湖小立吞握壽司。(圖／黃士原攝)

西湖市場：西湖小立吞(已歇業)
西湖小立吞老闆每天早上3點會去基隆崁仔頂魚市批海鮮漁貨，接著清洗處理，每天9點開始營業到下午4點，因為只有早上批一次貨，所以賣完就沒了，有時候會提早收攤。因為店租便宜又是親自到漁市批貨，所以營運成本比較低，才能提供較為便宜的料理給顧客，像是250元就可以吃到海鮮丼（6片魚片、蝦卵、花枝、玉子燒、海藻），350元可以吃到9片魚片、干貝、天使紅蝦、鮭魚卵及海膽，以這種組合在一般的料理亭，沒500元以上是吃不到的。

地址：台北市內湖路一段285號(捷運西湖站，西湖市場1樓內)
電話：0913-358068
公休日：每週一

▲魚バカ壽司壽司組合。(圖／東森電視)

東門市場：魚バカ壽司
魚バカ壽司只有「一坪大」，但卻能創造每個月30萬元的業績，味噌湯每天用洋蔥、蘿蔔和魚骨現煮，再加上食材新鮮，開業後吸引不少死忠顧客。由於位子只有兩位，人多時等待時間就會較長。

地址：台北市東門外市場67號攤(台北市金山南路一段120號旁110巷內)
電話：0920-900-989
公休日：每週一、週二

永樂市場：丸隆生魚行
丸隆生魚行現在不僅為餐廳配送新鮮魚貨，現在還自己跳下來經營「立吞」平價日本料理，丸隆生魚行的魚貨主要來源是基隆崁仔頂、台北魚市及各漁港直送，由於已打響名號，每日攤位前總是擠滿人，假日更多。

地址：台北市大同區迪化街一段21 號(永樂市場1418號攤)
電話：02-2556-5276
公休日：每週一

▲58板前壽司握壽司。(圖／58板前壽司提供)