另類的下午茶好選擇!台北五款熱門鹹派

點評:好想每款鹹派都吃一遍!


▲法式鹹派近年來也成為下午茶的人氣選項之一。(圖/取自
Quichez 派出所粉絲專頁

旅遊中心/綜合報導

「鹹派」源自於法國的傳統佳餚,常被當成餐桌上的經典主食,自從下午茶風潮席捲台灣後,不少業者開始將鹹派放入菜單中,對於蛋糕甜點感到厭煩嗎?ETtoday特別整理台北5款人氣鹹派,趕快來吃看看!

1.香料栗子雞肉鹹派
帶有歐洲風格的栗子雞肉鹹派,可愛的圓形外觀惹人注目,酥脆輕盈的口感有別於一般鹹派的厚實綿密,店家把磨到精細的栗子與香嫩雞肉混入起司鹹派中,達到甜鹹兼具的多重層次,大口咬下讓客人都直呼好滿足!喜歡濃厚歐風的你,可別錯過囉!

Café du Louvre
電話:02-2528-7783
地址:台北市松山區健康路233號
營業時間:每日7:00-23:00 (周一固定公休)


▲.綜合野菇鹹派每一口都吃的到蔬菜鮮甜。(圖/取自什物 A Kind of Cafe粉絲專頁

2.綜合野菇鹹派
喜愛蔬食的朋友看這裡!業者在這款鹹派裡塞滿了野菇、花椰菜、甜椒,混合大量蛋汁後進行烘烤,內餡充滿滑嫩Q彈的口感,讓你每一口都吃的到蔬菜的鮮甜,另外,微焦的餅皮則是烤的類似脆餅,不時散發著陣陣香氣。

什物 Mon Marché(Tutti lab)
電話:(02)2706-7062
地址:台北市大安區文昌街49號
營業時間:週一到週六 11:30~00:00 (週日公休)

3.鳳梨雞肉法式鹹派
業者利用鳳梨的水果甜味修飾法式鹹派的油膩感,再搭配優質雞肉,整體風格偏向清新小品,適合喜愛清淡口味的消費者,酸酸甜甜的鳳梨味讓人感到印象深刻,這款鹹派挑脫傳統的框架,讓不少人眼睛為之一亮,由於走的是精緻路線,所以份量也相對較少,但拿來當下午茶也是很好的選擇。

La Quiche澄樂咖啡
電話:(02)25031899
地址:台北市中山區錦州街320號
營業時間:上午十一點半至晚間九點(不定期公休)


▲田園培根鹹派內有兩種起司,民眾能吃的出濃厚起司味。(圖/取自Beatnik Cafe - 比特尼克粉絲專頁

4.田園培根鹹派
屬於小巧可愛的田園培根鹹派,裏頭內餡卻相當厲害喔!店家細心選用切達起司及馬札瑞拉起司當作基底,讓鹹派整體帶有濃厚奶味,配料更有雙色甜椒、培根與花椰菜,讓網友直呼是數一數二好吃的鹹派!

Beatnik Cafe - 比特尼克
電話:(02)8732-5418
地址:台北市大安區和平東路三段228巷23號
營業時間:週一到週日,11:00-22:00


▲南瓜蔬菜鹹派散發濃厚南瓜香氣,絕對是南瓜愛好者的首選。(圖/取自Quichez 派出所粉絲專頁

5.南瓜蔬菜鹹派
黃澄澄的南瓜蔬次鹹派讓人看了食指大動,店家把奶漿灌進餅皮中,讓奶油香伴隨著酥脆外皮,大口咬開鹹派,能不停吃到一片片完整的南瓜切塊,南瓜香氣瞬間充滿口腔,另外,內餡還有加入杏鮑菇丁與花椰菜,藉由蛋汁附著在派裡,想嘗試另類風格嗎?把南瓜蔬菜鹹派列入名單吧。

Quichez 派出所
電話:0985-347-011
地址:台北市大安區溫州街74巷14號
營業時間:每日09:30-21:30

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