文、圖／米兒
台中是許多時尚餐飲的發源地，許多引領全台流行的餐飲品牌都發源自台中，而即將開到台北來的｢咕嚕貓咖啡｣，就是一家讓喜歡動物的人都會融化的超萌主題咖啡館。
在台中地頭蛇玉茹的帶領下，米兒先後來到咕嚕貓好幾次，每次都被這可愛到不行的貓咪拉花給融化！有一次連平常最MAN貨的小尾跟著一起來，都讓我們見識到小尾難得的鐵漢柔情，哈哈！可見這貓咪咖啡館的獨特魅力啦！
創立貓咪咖啡館的LUCCI和卓牧民多年前就開始研究日本美食節目上的立體貓咪拉花，因為不想用化學添加劑，所以試過多種配方、不同的工具，最初只能拉初支撐5分鐘就會塌掉的立體貓咪，到現在已經可以挺立10分鐘以上，還可以依顧客需求，在飲料上拉出1~3隻不等的貓咪，而且愈來愈進化，像今年猴年，還推出小猴子限定版，讓人每次來都有不同的視覺驚喜！
不過說真的，米兒覺得在口味上，貓咪拉花飲料喝起來還好而已，如果對飲料口味比較要求的人，還是要試試這裡精選的日月潭紅茶18號、台灣高山烏龍、德國進口花草茶和精品咖啡，再搭配現點現做的鬆餅或格子燒，或是造型討喜的蛋糕，和這裡坐枱的店貓一起玩耍，快樂療癒的時光，總是過得特別快哩！
店貓咕嚕貓是英國折耳貓，全身毛絨絨的毛皮十分柔軟，性格又溫馴，光是他和立體貓咪拉花飲料在一起的畫面，就足以讓人拍照拍到手停不下來！
立體貓咪拉花造型多變，療癒效果十足！！
一隻貓咪的拉花是最基礎的選擇。
三隻貓有點擠，價格也最高！
吃起來ＱＱ的格子燒，是低溫發酵的麵糰，冷掉吃起來仍然Ｑ彈不硬，口感相當好，還有抹茶和巧克力等不同口味，米兒很喜歡這個！
這裡的塔類甜點雖然沒有驚人美味，但吃得出選料及做法都有用心。
不喜歡甜的，也有鹹口味的鬆餅，可以當作輕食午餐來享用。
咕嚕貓旗艦店分成好層，每一層的空間感都不太一樣。
地下室也是咕嚕貓休息的大本營，連椅子造型都很療癒！
店裡有許多貓咪相關擺設，讓貓迷們愛不手！
咕嚕貓科博旗艦店
地址：台中市西區館路６號
電話：04-2323-9595；0980-139-413
營業時間：07:00~21:00
"本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，著有「揪團試吃報告」一書。
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