華儷新加坡!加碼水上天堂民丹島 入住時尚五星飯店

點評:訪新加坡必吃海南雞飯喔~


▲新加坡獅城。(圖/李秀媛提供)

華航華儷系列 遊新加坡加碼水上天堂民丹島 入住時尚五星飯店

璀璨華麗的濱海灣金沙娛樂城

由美國拉斯維加斯金沙集團在新加坡投資建造,包括世界頂級的會展中心、酒店、賭場和購物中心,建在55層大廈頂端的空中花園、健身中心、蓮花狀的科技藝術博物館等超豪華的設施,是一個舉行展會、商務接待和娛樂度假休閒的頂級奢華中心。

濱海灣金沙擁有最大的LV漂浮水晶宮殿旗艦店以及320間的頂級國際知名品牌商店,購物商場遍佈3個層樓,60家的美食餐廳電影院、劇場等,已成為新加坡最熱門旅遊點。


▲民丹島號稱黃金度假島嶼,新加坡共斥資700多億細心打造。(圖/李秀媛提供)

加碼玩水上天堂民丹島
民丹島曾擁有靜謐海灣,融合亞洲的現代與傳統。從新加坡丹娜美那碼頭往南搭乘快艇約50分鐘即可抵達印尼屬地的民丹島。

民丹島雖屬於印尼,但多年前新加坡向印尼租用後耗資700多億將之打造為黃金度假島嶼,現在已成為聞名的蜜月勝地與水上活動天堂,亦受到親子遊、會議團體、高爾夫球迷、SPA愛好者,旅遊新加坡選擇延伸往民丹島可一次感受都會與大自然截然不同的面貌。

悅椿濱海悠閒飯店

悅榕集團悅椿酒店(Angsana)座落於風景如畫的印尼丹戎塞得海灣,處處沙灘椰林,俯瞰南中國海壯麗的景色,且擁有帶水上運動設施的海洋中心以及由 Greg Norman設計的一座18洞高爾夫球場。

悅椿酒店距離輪渡碼頭和民丹島當地購物區 僅有15分鐘車程。搭乘輪渡約55分鐘可至新加坡。酒店免費提供往返於民丹島輪渡碼頭的雙 程接送服務。106間寬敞的現代客房設有俯瞰南 海或花園的陽台。來到這裡即使什麼都不做,隨 意地坐在游池邊喝一杯雞尾酒,慵懶地享受暖 緩的陽光也都是一種幸福。


▲海南雞飯示意圖。(圖/記者陳睿中攝)

特色餐飲

海南雞飯

海南雞飯之於新加坡就 如同滷肉飯之於台灣,可 以說是新加坡人的平民美 食。表皮油亮的海南雞飯 可口軟嫩多汁,搭配海南雞的油飯則是採用生米淋 上雞油烹煮而成,飯香四 溢令人食指大動,特製的 黑醬油鹹中帶甜,不管是 蘸雞肉吃或是淋在油飯上都相當美味。


▲新加坡肉骨茶示意圖。(圖/記者陳睿中攝)

新加坡肉骨茶
從早餐到宵夜,肉骨茶一直都是新加坡人的最佳 選擇。不同於馬來西亞偏重藥膳口味的肉骨茶,新 加坡特有的胡椒口味更是擄獲喜愛重口味又害怕 藥味的人們。新加坡的肉骨茶店眾多,就如同台灣 的牛肉麵店,清燉、紅燒各有所好,肉骨茶舖百花 齊放,其中又以發起人、黃亞細、松發各個霸一方,

品嘗肉骨茶的同時多半還可搭配麵線、豆皮、油條等,店家也提供炒青菜等周邊菜餚,增加口感層次。

特色飯店

The South Beach全新環保建築飯店前衛登場
在今年9月試營運的 The South Beach,將濱海路上已登記為國家遺產的前陸軍基地,建築融合環保建築的使用,創造出獨特的院區風貌,為諾曼福斯特團隊打造的綠能 環保建築,與菲利普史塔克大膽前衛、科技感十足 的嶄新設計。

飯店位於橋北路,距離新達城國際會 議展覽中心和來佛士城不到5分鐘腳程,哈芝巷和濱海藝術中心也在15分鐘步行距離內,位於新加坡市 中心樞紐位置,結合購物中心與地鐵共構,還有通 往新達城國際會議展覽中心的空中棧道。擁有654間 舒適客房,包括49間豪華套房及2座空中花園。

時尚新據點Sofitel So Singapore
2014年開幕、由古蹟改建的時尚飯店Sofitel So Singapore,特別請到為香奈兒等知名精品品牌的老佛爺Karl Lagerfeld來為它設計LOGO,包括一系列的酒店備品,讓旅客 猶如置身時尚的殿堂。老佛爺為酒店設計了一個混合酒店的「So」和代表新加坡的獅子的標誌。

必買伴手禮
Bengawan Solo斑蘭葉蛋糕
在新加坡3個航站都有得買的綠蛋糕-斑蘭葉蛋糕,可說是旅遊新加坡美味又容易買到的伴手禮。斑蘭葉是馬新一帶的特色植物, Bengawan Solo所推出的斑蘭葉戚風蛋糕,綠色的外表外還 會散發淡淡的斑蘭香氣,可說是店裡最具人氣的伴手禮。

交通
新加坡大眾交通十分發達,搭乘地鐵不失為是在新 加坡移動的聰明選擇。新加坡一共有4條地鐵線:東 西線(綠線)通樟宜機場、南北線(紅線)、東北線(紫線) 及環線(黃線),票價在1~3新幣之間。而計程車採跳表, 起跳價是3~5新元,起步1公里,之後每210公尺1角新元,一般來說市區內的搭車費用不超過10新幣。

地理位置
全年溫度大約維持在攝氏20~32度之間,四季如夏, 溫暖而潮濕,日間平均最高溫攝氏31度、夜間平均最高溫攝氏23度。每年12月~2月是新加坡的雨季,東北季風會帶來豐沛雨量,是新加坡日夜溫差相差最大的時候。

文化背景
新加坡有540萬人口(2013年統計),其中75%是華人,其餘是馬來人、印度人、歐亞混血人及其他民族。各個種族在融入新加坡這個整體的同時保持了自己的文化。 新加坡有4種官方語言:馬來語、華語、淡米爾語和英語。

英語是商務和官方語言,使用最為廣泛。新加坡主要 宗教有回教、佛教、基督教、興都教、錫克教、猶太教以及 拜火教。

貨幣
新加坡貨幣單位為新加坡元,1美元可兌換1.4126新 加坡元,對台幣的匯率是1:23.28

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