春節後菜價漲15% 官員:2月下旬可回穩

▲菜市場示意圖。(圖/記者陳明仁攝)

記者徐珍翔/台北報導

農委會今(15)日上午表示,昨天台北果菜市場蔬菜共到貨1,563公噸、日增9%,平均每公斤交易價為53.8元,則較前一天上漲15%。對此,農糧署官員解釋,主因是近日各級學校陸續開學,且今、明兩日市場連休,導致承銷業者備貨需求增加所致,隨著供應量漸增,預計2月下旬相關菜價可望回穩

官員進一步指出,農曆春節後蔬菜價格呈現上漲,主要是大宗蔬菜甘藍、結球白菜及蘿蔔產季已過冬季蔬菜盛收期,導致供應量較節前減少。短期葉菜類則因1月產地連日降雨影響播種及定植,致產期延後,目前為空窗期,供應減少;至於需求面部分,由於今明兩天休市,加上新一波寒流來襲,因此市場需求大幅增加,帶動價格上漲

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對此,官員強調,為充裕市場蔬菜供應,農糧署已洽請農民團體加強調配釋出庫存冷藏蔬菜供應市場所需,並鼓勵農民團體視供應狀況,適度進口甘藍及結球白菜,以補不足。此外,該署也媒合團膳業者採購農民團體庫存冷凍蔬菜,「2月下旬開始,蔬菜供應量逐漸增加,價格將會回穩,請消費者放心。」

在魚類供應方面,漁業署官員則提到,養殖魚類雖因1月寒流災損,但國內養殖魚類種類多樣,魚貨選擇替代性高,加上冷凍、冰藏漁撈魚貨供應充足,因此,開春後主要批發魚市場已陸續恢復正常交易;近日批發魚價約每公斤109元,較春節前5日因節慶需求強勁每公斤129元下跌15%,與1月寒流前價格每公斤約112元相比,也下跌2.7%,整體行情堪稱平穩。

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