蔬菜供貨量日增17％ 農委會：價格跌14％回穩

▲菜市場示意圖。（圖／記者陳明仁攝）

記者徐珍翔／台北報導

農委會官員今（27）日表示，近日氣溫回暖，農民已恢復正常採收，當天台北果菜市場蔬菜到貨量1,775公噸，平均每公斤交易價格33.7元，與昨日相比，供貨量增加17％、價格下跌14％，顯見隨著蔬菜供應量增加，價格已回穩至合理範圍；此外，台北市場今天甘藍到貨量達446公噸、結球白菜122公噸，皆回到正常供應水準，春節前整體蔬菜可望穩定供應。

農委會農糧署主任秘書蘇茂祥指出，春節前的蔬菜供應以中南部平地產區為主，1月寒害對大宗蔬菜如甘藍、結球白菜、青花菜及花椰菜等影響較輕，其中，甘藍1月下旬可採收面積為192公頃，略高於合理生產面積180公頃，後續供應量穩定，可補充部分受損蔬菜之不足。

至於葉菜類及瓜果類部分，除暖季蔬菜如地瓜葉、空心菜較不耐寒，導致凍傷、部分瓜果落果外，其他葉菜則受低溫延緩生長影響，短期供應量減少，不過，隨著近日氣溫回暖，後續供應量將逐漸增加；此外，農糧署近日也派員訪查台中、台南、高雄等地的零售及超級市場蔬菜銷售情形，平地甘藍售價每台斤介於19.8元至24元，皆落在合理範圍內，消費者不妨多加比較選購。

蘇茂祥說，為因應春節前蔬菜需求增加，農委會已協調直轄市、縣市政府、農民團體，在春節前依市場需求調配出貨，並請農產品批發市場預擬突發狀況緊急因應措施，機動提早或延長拍賣交易時間，另外，也加強產地農產品農藥殘留抽驗，藉此維護農產品供應及食用安全。