A.S.O跨界賣年菜！有請「食神之鄉」總鋪師！

▲「紹興醉蝦馥團圓」精選無藥殘白蝦高湯汆燙，與陳年紹興酒、枸杞、當歸浸釀。（圖／A.S.O提供，以下同）

記者宋依宸／台北報導

A.S.O年味十足，除阿瘦皮鞋外，跨界發展更多元化！今年再度推出全新團圓年菜，與高雄內門的主廚團隊合作，打造台灣「食神之鄉」秘傳手路菜系列，端出包含A.S.O幸福珍饌佛跳牆、花開富貴海珍米糕、紹興醉蝦馥團圓、金火翠蔥燒肋排共4道美味佳餚，歡喜迎新年！

▲「A.S.O幸福珍饌佛跳牆」十多種鮮活海陸食材，搭配慢火熬出的大骨、扁魚與鮮蔬湯頭，泡、炸、滷、蒸多層次口感盡現。

▲「金火翠蔥燒肋排」特選肉質多的肩胛排，瘦而不柴，保留入口即化的口感。

▲「花開富貴海珍米糕」添櫻花蝦、干貝絲入菜，散發荷葉清香。

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A.S.O行銷處協理方興國表示，A.S.O去年與型男主廚詹姆士獨家研發設計的「健康幸福年菜」賣出5500套以上，獲得市場熱烈迴響；今年則特別請來素有台灣「食神之鄉」的高雄內門總鋪師跨界聯手，臥虎藏龍的內門廚師密度高居全國之冠，平均每5戶即有1戶人家是身懷絕技的總鋪師。今年A.S.O推出全新的《台灣「食神之鄉」秘傳手路菜》系列，即日起至1月底開放預購，可直接至全台阿瘦皮鞋門市或是A.S.O Life電商通路www.asolife.com.tw上網訂購，團圓菜涵蓋幾十種海陸等當令新鮮食材，著重細膩刀工、火候，以師相承的秘傳技法，傳遞出食材的美味與多層次的味覺，與家人一起團圓圍爐，吃得到幸福美好滋味。