餐廳、通路加持 產銷履歷每月開出500萬張

▲▼全台有392個通路設立產銷履歷農產品專櫃，農委會每月發出500萬張證明。（圖／記者徐珍翔攝）

記者徐珍翔／台北報導

農委會8日發表今（2015）年產銷履歷推動成果，主委陳保基談起過去甘苦，坦言施政一度遇到瓶頸，「問題在於，你要人家（農民）花錢提高生產品質，卻沒辦法給人回報。」直言消費者無法體會產銷履歷的好處，以致於市場缺乏拉力，一直到前年說服超商業者加入、今年有更多餐廳導入，政策才算成熟，「目前1個月發出的產銷履歷證明高達500萬張」。

陳保基說：「想幫農業升級，只管生產沒用，還要幫它找出路，政府本該如此。」直言過去消費者無法體會到產銷履歷的用心與價值，是因為認識的機會不多，在市場缺乏拉力的情況下，生產者導入的誘因也就不足；推廣過程中，也發生不少食安事件，農委會透過不斷呼籲，並說服賣場、超商、餐廳加入，在E化加持下，終於讓消費者與生產者搭上線，「彼此可以直接對話」，如今，產銷履歷供應量每月已達500萬份以上。

農委會官員則表示，部分消費者重視難以從產品本身分辨的特質，像是友善環境、動物福利生產管理等，產銷履歷透過SOP系統化生產、作物健康栽培等模式落實管理，並透過第三方驗證機構專業稽核管理替消費者把關，「安全只是產銷履歷最基本的承諾」。

官員說，目前國內包括家樂福、頂好、愛買、大潤發、台糖、全聯、台灣樂菲、248農學市集等零售通路皆引進產銷履歷農產品，其中，愛買、家樂福等11家通路業者更在392處門市設立產銷履歷農產品專櫃，可穩定供應產銷履歷農產品。

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