超頂級!貴婦百貨推米其林耶誕饗宴、尊貴宮廷厲家菜

2015年12月2日 17:42

侯布雄法式茶點沙龍聖誕蛋糕系列。(圖/BELLAVITA提供,以下同)

記者呂佳樺/台北報導

就算平日不常走進BELLAVITA,但耶誕節一定要嘗試館內的耶誕饗宴,因為除了著名的精品,BELLAVITA就是以美食聞名,館內有多個獨家餐廳,像是去年中開幕至今一位難求的厲家菜、台北第一家米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳、bar & restaurant a³ 新義式餐廳、HOST SHABU合‧鍋物,這些餐廳將在12/4~12/28的「我的聖誕樂園」檔期間推出大餐。

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HALEAKALA 夏威夷酒吧餐廳聖誕推薦套餐,售價3,800元+10%/4位。

開幕以來一位難求的宮廷御膳料理厲家菜於12/24、25、31及1/1推出聖誕跨年推薦套餐,以慈禧太后鍾愛的燕窩、需花費至少一天一夜所製作的清燉鴨子佐八珍飯做為熱菜,享受宮中的尊榮(售價2,800+10%/位)。米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳則於12/24、25推出聖誕饗宴套餐,由法國型男主廚Olivier JEAN精心設計,以營養價值極高的煙燻甜椒酥炸藜麥球做為前菜,並使用經典魚子醬及昂貴的比目魚入菜,最後送上巧克力聖誕球佐開心果冰淇淋(6,880元+10%/位)。bar & restaurant a³ 新義式餐廳於12/24、25、26推出聖誕套餐,主餐使用加拿大藍鱈魚、法國黑羽雞肉捲、美國及黑和牛牛小排3搭配,一次滿足挑剔的味蕾(2,880元+10%/位)。

▼bar & restaurant a³ 新義式餐廳聖誕推薦套餐,售價2,880元+10%/位。

若抽不出特定上述時間,12/4~12/28整檔期供應大餐的還有以下選擇:想吃熱呼呼的鍋類,4樓景觀餐廳有來自日本的HOST SHABU合‧鍋物,多樣新鮮的海鮮搭配頂級牛小排及黃金龍蝦海鮮拼盤,豐富大方的組合適合與家人朋友聚餐享用(5,000元+10%/兩位)。Beata te’洋緹義大利餐廳則是推出極奢華的白松露套餐,從前菜到主餐,都可看見奢華的松露入菜,搭配金箔巧克力杏仁波肉做結,過個像是貴族的耶誕節(3,280元+10%/位)。

想和好姊妹來場下午茶,SALON DE THE de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍端出多樣耶誕蛋糕,蓋滿鮮紅欲滴新鮮草莓的綜合莓果塔、俏皮可愛象徵白雪覆蓋大地的白巧克力覆盆子蛋糕,以及濃濃森林感的咖啡巧克力蛋糕。

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