吃涼麵就是要加「美奶滋」! 嘉義人才知道的10件事

2015年11月16日 15:56

網搜小組/綜合報導

藝人沈玉琳先前在《康熙來了》節目中,曾聊起把嘉義人惹毛的一句話,就是「嘉義人是不是吃雞肉飯和方塊酥長大」,結果讓許多當地網友看完都怒了,反倒認為「E17子卡認證過期」才是。究竟還有哪些是正港嘉義人才知道的事?有媒體就整理10大特點,快來一起看看吧!

單行道又是一個單行道,嘉義市有全國最多的單行道,但卻開放機車可以「逆向」且不用挨罰,也就是因為騎摩托車實在很方便,所以當地人沒在搭公車,當然也不太清楚發車時間,會搭的多半是外地遊客。

除了行的方面,吃的部分嘉義人也很特殊,像吃涼麵不只要加麻醬,一定少不了「美奶滋」這一味,並搭配「麥茶加決明子」的涼茶,顧客直言小時候就這樣吃,業者也說不出理由,但少了它就是不對勁;還有知名的火雞肉飯,可以當早餐、午餐、下午茶,一路吃到宵夜,店家解釋,因為在地人習慣早起,再加上中餐、晚餐必吃火雞肉飯,所幾乎餐餐都吃。

吃完了正餐後,還有飯後甜點,以豆花而言,一般店家都加糖水,但嘉義卻是加「豆漿」,據說這樣更能保存住豆花香味;還有嘉義人自稱「綠豆嘉義人」,主要是大家從小就習慣吃綠豆加薏仁來退火,所以取其諧音。

其他還有把作業說成家課、鹿草可是沒有鹿只有鹿的雕像、嘉義特有食物魯熟肉、E17子卡認證過期,指的是在地人常用的數位機上盒,只要在有「超過一台電視,且分子母機」的用戶家中,子機每2週就必須拔除收視卡,因為常常忘記,很容易發生節目正精彩時,畫面就會轉為藍色,同時顯示此訊息通知。

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