雞蛋產量不如往年 農委會:禽流感影響民間淨儲量

▲7-ELEVEN傳出因雞蛋產量減少,茶葉蛋改採限量供應。(圖/東森新聞)

記者徐珍翔/台北報導

針對平面媒體報導「7-ELEVEN因雞蛋產量減少,改採限量供應」一事,農委會畜牧處副處長王忠恕今(30)日回應,原本往年7到9月雞隻產蛋量就會下降,但今(2015)年較特別的是,台灣年初曾爆發禽流感,導致民間業者主動降低雞蛋淨儲量,與去年同期相比,每天減少60萬顆左右;價格方面,產地、批發價與往年相仿,零售價出現波動應是個案

「今年真的很熱,只要熱,雞隻就吃不下,吃不下牠就不產蛋。」王忠恕說,往年7到9月,只要天氣開始炎熱,雞隻食量就會變小,產蛋率自然下降,因此供應量較前幾個月低是正常現象,不過,暑假期間也剛好是消費淡季,因此過去影響不至於過大。

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但王忠恕也坦言,今年有個特別現象,就是年初曾發生禽流感,部分民間業者擔心疫情控制不佳,因此主動減少淨儲量;他指出,去年同期,雞蛋供應量為每日1860萬顆左右,今年粗估每日約減少60萬顆

即便如此,王忠恕仍強調,雞蛋價格與往年相比尚無明顯波動,目前每台斤產地價格仍維持在26.5元、批發價約33元。至於零售價方面,他認為可能因為通路鋪貨關係,才導致價格不一、出現些微波動

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