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70年老店的美味 阿婆咖哩鮪魚羹

2015年07月2日 18:00

圖、文/豬小詠

餐廳:高雄.橋頭-阿婆羹。咖哩鮪魚羹
地址:高雄市橋頭區橋南路76號
電話:(07)612-7741
營業時間:09:30-約5:30
價位:
(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
肉燥飯 NT.25(小)/NT.35(大)
咖哩鮪魚羹 NT.40(小)/NT.60(大)

橋頭的咖哩鮪魚羹已有70餘年的歷史,也是不遜於黃家肉燥飯的當紅橋頭小吃。



就在橋頭老街上,離黃家肉燥飯不遠處,遠本兩家都是位市場內的知名攤販。

店面不大,鮮明的黃布條很吸引人目光,客人絡繹不絕。

除了知名的咖哩鮪魚羹,肉燥飯跟黑白切盤也是蠻多人點。

東西知名外,價格便宜也是很吸引人的一點。



來到橋頭,除了逛逛橋頭糖廠吃冰外,來到老街吃吃當地著名小吃也是蠻不錯的。

【咖哩鮪魚羹】NT.60(大)



這麵條雖說是麵,吃起來又有點像粗米粉,但又比粗米粉彈脆,口感十分獨特呢。



一碗羹裡頭約莫五六塊鮪魚塊,炸的有點像土魠魚塊那樣,但一口咬下會有種"啊,是鮪魚"的那種恍然大悟的感覺。



雖說湯頭有著咖哩的外表,但卻沒有很重咖哩味就是。

【肉燥飯】NT.25(小)



雖原先是打算到黃家肉燥飯用餐而沒,但阿婆羹的肉燥飯,跟我映像中的黃家口味好像也相去不遠就是。

豬肉應該是不用錢吧,這份量真的是給的不手軟。雖然飯有點濕潤,但還算是不討厭的口感。



肉燥有肥有瘦,吃起來卻又不會滿口油膩膩的FU,雖然吃完底下也是會浮一層油就是,美食當前也顧不得減肥這件事了。

【肉燥飯】NT.35(大)

 
大小碗比一比,就知道差異性在哪。

 
【黑白切盤】NT.100(大)
 
 
這盤算是有點點的失策了,因為不知道是這麼大一份,以我男友這麼常點切盤這類都覺得這家分量足,算一算很便宜非常划算呢。黑白切盤內有豬皮/豬腸/豬肝/甘璉等之類的好幾樣,,搭上蒜泥醬油膏,QQ脆脆的口感十分下飯。
 
【燙青菜】NT.30
 
當天燙青菜為地瓜葉,雖然配上肉燥還是稍顯油膩,但味道算不錯就是。
 
 
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
 
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:3.5/5
 
小詠OS:
1. 位於橋頭老街內,原菜市場內攤販,有70年的歷史。
2. 肉燥飯/咖哩魚羹都是人氣必點。
 
※ 本文由《豬小詠的食旅隨行》授權刊載,未經同意禁止轉載。

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