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吃冰的季節!焦糖煉乳冰加上軟Q的珍珠、芋圓

2015年06月4日 12:00

圖、文/綠色工廠

台南的夏天大概過了三月份就來了,天氣越來越熱,吃冰當然也不能少
去年夏天東區焦糖煉乳包心粉圓開始火紅,甚至分店一間接著一間開
這樣的剉冰並非東區才有,最近也留意到了一間 Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓
反正都是要吃冰,不如多換幾家吃吃看,不要吃壞肚子就好

這裡的冰品以焦糖煉乳冰為主,搭配上各種不同的口味,價格從 35 元到 180 元不等
坦白說以我幾乎三天兩頭吃冰的狀況來看,吃便宜的冰比較划算啦~~~
雖然也是很想品嘗最貴的冰品,不過還是不要那麼奢侈好了XD

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

除了焦糖煉乳冰之外,主打的還有傳統手工豆花、宇治抹茶煉乳,還有炸彈奶酪刨冰
炸彈奶酪還是 LINE 的可愛圖案,奶酪似乎是用一顆氣球包著,然後放在冰品上
不過我和老婆都覺得用顆氣球很奇怪,對奶酪興趣也不高,所以就沒有特別嘗試

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

很可愛的小牌子,不知道去哪裡買的啊

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

因為最近在減肥,所以我連煉乳也不加,品嘗單純的焦糖味,這樣吃就很好吃啦!

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

基本的配料有仙草凍、九份芋圓、珍珠與麵茶粉,珍珠和芋圓是分開放的

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

你可以用湯匙慢慢撈著珍珠和芋圓來吃,我是喜歡一口氣加到冰上面,吃起來方便多了!

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

小珍珠似乎到哪裡吃的味道都差不多,焦糖也是啦~

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

九份芋圓就比較有特色點,整顆吃起來就是比較軟 Q,口感上比較不會那麼硬
還頗喜歡這裡的芋圓,下次就來這裡買芋圓豆花好了!

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

加點配料只是增添點滋味,我最近其實很愛單純的焦糖清冰^^

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

夏天也很適合冰冰涼涼的仙草

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

焦糖煉乳冰,我原以為這裡也會走東區那樣的波蘿造型,結果不是ㄟ!
其實波蘿造型還頗討喜的啊!可能不想抄襲吧!但是哪有差?重點是冰好吃就好

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

這裡的煉乳設計了一隻兔子的造型,感覺很適合小朋友來這裡吃冰
我猜應該還有很多花樣吧!

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

加麵茶的吃法不知道大家是否會習慣?這在台北哪裡會有啊?
我老婆也是在台南六甲媽祖廟挫冰才第一次這樣吃到,這算台南特色嗎?
不過因為怕胖的關係,我也很少添加啦~

Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓

老闆可能看我們吃太少,特別招待他們的冰心圓,不同顏色不同味道
QQ 的還不醋吃,不會其實我還是比較愛傳統包紅豆的那款,大家喜好口味不同咩

【Q.BAR 馬卡龍焦糖冰心圓】
地址:台南市成功路517號
電話:06-3589158

※ 本文由《綠色工廠》授權刊載,未經同意禁止轉載。

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