寶寶食堂 ♥ 第一週副食品菜單

圖、文／Jasmine宅女

前陣子Adrianna已經滿六個月了，終於可以親手為她做寶寶副食品了

照顧寶寶生活大小事我完全是依照自己的想法和她的習性去帶，沒有看任何的育兒書

但要吃進去肚子裡的副食品我不敢自己隨便亂做，所以上網做了很多功課也買了副食品食譜參考

這邊開始副食品時間和台灣的觀念不太一樣，看了許多資料後決定等她滿六個月後再開始

WHO、UNICEF、AAP等單位都建議最好是等寶寶滿六個月後再給副食品

為什麼要等到寶寶滿六個月再開始副食品呢？以下是大部份單位列出的主要原因

* 太早食用副食品容易導致寶寶過敏，未來擁有慢性疾病或肥胖症的機率也較高

* 前六個月只喝全母乳、無添加副食品的寶寶，比起提早吃副食品的寶寶可擁有更完善的抵抗力

* 等足六個月才給副食品也給寶寶更充足的時間，讓消化系統慢慢發展得更成熟

* 寶寶對於不是液態的泥狀副食品接受度會較高，可以順利吞嚥不易噎到

* 若持續全母乳六個月，媽咪也不用擔心奶量不足的問題

當然還有好多好多好處說都說不完，完全讓我願意等到她滿六個月再開始副食品

我希望她吃進去的第一口副食品就是充滿營養的食材，而不是稀到不行水粥

我覺得餵水粥反而佔去了寶寶胃容量，導致寶寶喝不到本來應喝的母奶量

以下就來分享Adrianna第一週的副食品菜單吧～

她的第一口副食品是紅蘿蔔泥，紅蘿蔔擁有自然的甜味而且營養價值也很高

作法如下：

紅蘿蔔削皮、切小塊，放進大同電鍋並在外鍋加一杯水蒸煮

接著用食物攪拌棒打成泥，我沒有加太多的水下去打

因為我不希望副食品太稀，或是已成定局不能隨著寶寶喜好調整 XD

我會先裝一份到小杯子中是等下馬上就要吃的，給她吃之前再現擠母乳進去調濃稠度

其他的就放到寶寶副食品分裝盒中，等冷卻後就直接冰到冷凍庫中

這位小妞還不知道她即將吃第一口人的食物，講得好像她以前都吃咪妮的食物一樣 XD

她第一次吃副食品就吃得蠻好的，沒有嗆到或噎到或出現難受的表情

等她滿六個月才給副食品，這個優點真的讓我覺得很放心

我也不擔心她用湯匙的問題，因為在日照不足的德國她要額外補充維他命D

從她一週大後我們就是用寶寶湯匙餵她喝維他命D，所以她已經很習慣湯匙了

通常吃的差不多後，我會把湯匙給她自己拿著練習

湯匙上面還有食物，她會把湯匙往嘴裡塞 XD

等她吃完後我有給她喝點水，漱漱口休息一下再親餵母奶

這是等她吃完把嘴巴跟手手擦乾淨後的樣子，本來是蠻慘的、臉上跟手上都是

從沒想過有嚴重潔癖又OCD的我，看到她吃得亂七八糟反而是開心的

覺得她吃得越髒、弄的都是，反而對我是一種鼓勵的感覺

第二次副食品是吃地瓜泥

作法如下：

地瓜洗淨、削皮、切塊，放進大同電鍋並在外鍋加一杯水蒸煮

接著用食物攪拌棒打成泥，作法跟紅蘿蔔泥一模一樣

這次吃得更慘，才剛吃不久她就要搶湯匙

一個沒抓好就餵到她的鼻子上去了 XD

覺得就是要吃的這樣髒兮兮，才有好吃的感覺

第三次副食品是吃酪梨

作法如下：

酪梨不用蒸，只要確定有熟成直接用叉子搗碎成泥就可以了

一樣是等到要吃時才現擠母奶調整濃稠度

這一顆差不多是她目前兩次的量，因為隔天就要吃了因此另一半沒有冷凍起來

用保鮮膜將表面和空氣阻絕避免氧化，冰在冰箱隔天再用溫奶器稍微加熱即可

這位小妞非常喜歡酪梨喔！

一口接著一口要我餵她，她吃得滿臉都是、快要變成史瑞克了 XD

以上三種食材排名，她最喜歡酪梨、地瓜、紅蘿蔔

其實地瓜跟紅蘿蔔不相上下，好像都蠻喜歡的

紅蘿蔔泥一次份量我是準備35ml，第一天她只有吃一半 ///剩下的給咪妮XD

第二天有全部吃光光，所以後來我就把份量調整到70ml

其實不要怕浪費，剛開始真的只是讓寶寶試驗各種食材

這個階段不是要求飽，只是要盡可能讓寶寶多多體驗確認不會過敏就好

每一種食材我大概是讓她體驗兩三天，確定沒有過敏就換下一種

若爸媽有對某種食物過敏，就要小心觀察寶寶是不是也有過敏反應

剛開始給副食品最好選白天，晚上怕寶寶有過敏反應睡著了不知道很危險

現在一天親餵四餐，分別是8:00、12:00、16:00、20:00

目前是在第二餐(12:00)親餵前給副食品，讓她自己決定吃的量

若轉頭或是不開口了，就絕對不會勉強她繼續吃

多的冰磚有時我會在換新食材前穿插一天，也讓自己休息一下、不要一直弄副食品

要吃的前一天先從冷凍庫拿到冷藏退冰，要吃之前再用溫奶器溫一下即可

以上食譜是參考Annabel Karmel - Top 100 Baby Purees

很推薦媽咪們買這本書回家參考，只是我不知道有沒有出中譯版

※ 本文由《Jasmine宅女》授權刊載，未經同意禁止轉載。