圖、文／三分熟
母親節快到了大家有思考要送什麼了嗎？最近三分熟換了一個新身分，就是多了一個媽咪→婆婆大人(港覺好可怕)不能呼哩呼哩的混過去了........
這年頭除了買禮物，大家更吃"手工"這套，決定來親手製作充滿愛的母親節禮物！
婆婆平常喜歡跟朋友在家喝午茶聊天，看他們吃的小點心實在熱量高又好甜膩阿.....剛好最近辦公室團購了超夯的葵瓜子，決定就用葵瓜子來做健康的小零嘴送婆婆好了！
經過同事Amy大推，要孝敬媽媽當然也要用最好的食材，尤其銀髮族要特別注意食用健康，所以又輪到《葵珍葵瓜子》登場，飽滿的果實不僅賣相加分，吃起來口感也特別紮實，無人工添加物最適合用來當作料理食材。後來三分熟特別到網路搜尋，原來《葵珍葵瓜子》上市前還經過7道工法嚴選，甚麼壞籽、發霉、被蟲咬都不會發生，保證吃到嘴裡是最天然的葵瓜子風味。
(題外話 : 三分熟發現葵瓜子真是好物阿！它除了熱量低之外，也含有豐富的維生素Ｅ，可防止不飽和脂肪酸在體內過度氧化，達到抗氧化、防衰老！還可以幫助人體調節新陳代謝、降低血中膽固醇喔。)
葵瓜子瓦片食譜
<食材>
● 蛋白 - 2個
● 細砂糖 - 45克
● 鹽 - 1小搓
● 低筋麵粉 - 40克
● 無鹽奶油 - 25克
● 葵瓜子 - 100克 (可一半換杏仁片)
<做法>
1. 先把葵瓜子剝出 (這邊好有心~~一定要把這張給婆婆看阿)
2. 將奶油融化
3. 把糖跟鹽加入蛋白裡攪拌均勻
4. 再把低筋麵粉加入攪拌，成為無粉粒的麵糊
5.把無鹽奶油倒入
6. 把葵瓜子輕輕拌入麵糊裡，是說這葵瓜子怎麼這麼大顆，媽媽看到一定超開心！
7. 用保鮮膜封好放入冰箱20分鐘 (醒一下麵糊) 
8. 拿出後用湯匙挖小團放置烘焙紙上，要有點間隔
9. 手沾水將麵糊推開變成薄片，這樣才會脆
10. 放入已預熱烤箱，150度烤10分鐘，再調降溫度130度烤10分鐘至金黃色即可
11. 出爐移至空盤就好囉！
葵瓜子瓦片真的很簡單又好吃！三分熟這邊已經是減糖減油的版本了~請大家安心使用^ ^
自己做的點心也比較放心啊~除了送禮，也可當平常的零嘴，加上這款葵瓜子粒粒飽滿又大顆，無其他人工添加，一邊剝就一邊吃停不了.......
用滿滿的愛做出葵瓜子瓦片，相信婆婆跟媽媽有感受到我的真心啦~^ ^
母親節快樂！！我的兩位媽咪們~~~~♥
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