加盟好機會︕ 北美最好吃的三明治Quiznos來台展店

【廣編特輯】

圖．文／Quiznos提供

曾在國外生活的人，應該都對Quiznos(酷食熱)這個品牌不陌生。Quiznos是全球第二大潛艇堡連鎖餐廳，為了顛覆消費者對冰冷潛艇堡的印象，Quiznos特地以「香烤三明治專賣店」的全新形象進駐台北信義區，讓消費者不用出國，就能品嚐到最道地的美味。

「食物經過烘烤加熱，更可以把食材的美味帶出來。」1981年，Quiznos的創始人基於這樣的理念，研發出熱呼呼的潛艇堡，廣受消費者的喜愛。鮮嫩多汁的肉片、獨家配方的醬料、香濃柔滑的起司，經過烘烤，與麥香四溢的麵包融為一體，加上每日配送的新鮮蔬菜，吃進嘴裡，有股說不上來的滿足，這就是Quiznos風靡全球的獨特魅力。

但是，別以為這只是普通加熱過的三明治，Quiznos令人忍不住一口接一口的絕妙美味，可是經過仔細的研發與計算︕ 首先，光是肉片與餡料，就比市面上的潛艇堡多了15%。為了達到肉質鮮嫩多汁的口感，Quiznos不僅講究肉片的品質，而且將肉片先在高湯中浸泡過，再烘烤。

麵包的部分，則講求外層酥脆、內部鬆軟，好讓消費者每咬一口麵包，都能吃得到內餡。醬汁採用美國總部進口的獨家秘方，以三頭醬料罐均勻塗在麵包裡層，上下層選用不同的醬料，好創造出更多層次的口感。

除此之外，每個三明治都是現做現烤，使用履帶式烤箱均勻加熱，連加熱的溫度和時間都經過精密計算，保證將外皮烤得微焦酥脆，內餡香氣撲鼻，難怪幾乎每個吃過Quiznos的消費者，都難忘香烤三明治「有溫度的好滋味」。

「好的商品，不需要多說什麼，商品自己會說話。」代理商表示，「和某些熱度一過、風潮就沒有了的排隊美食不一樣，Quiznos香烤三明治是一種不需要理由、經過就會想吃的平民美食，可當正餐，也可當點心，品牌生命週期長，未來還可能像南韓那樣，研發出屬於台灣人的在地口味。」

Quiznos頂著「北美最好吃的三明治」光環，擴展至歐洲、中東、東南亞和中南美洲，目前在世界各地已有超過2100間直營店與加盟店，新加坡、南韓、菲律賓皆擁有多家分店。去年九月進駐台灣，在台北信義區成立第一家Quiznos直營店，忠孝店和公館店也將在今年3月開幕，並且預計在未來十年展店至100家。