圖、文／韓國新手媳婦
新麻浦마포갈매기살烤肉店，主打海鷗肉，來韓國不可錯過的名店。
▲ 新麻浦마포갈매기살店家外觀
很多親友一聽到我要帶他們去吃海鷗肉，每個都嚇得要命，但其實這個韓文的海鷗肉마포갈매기，是豬肉的橫隔膜肉，也就是台灣俗稱的肝連肉啦!!
▲ 是用炭火烤的，所以會有淡淡的炭香 /圖取自網路
除了肉質吃起來很像牛肋條的海鷗肉是招牌之外，鐵盤烤蛋也是賣點之一，來韓國千萬不能錯過的名店。
新麻浦마포갈매기살也同樣是全國連鎖店，在弘大、新村、首爾各大觀光景點均有設點，而且店門裝潢也很統一，大家只要認明店家招牌，就可以輕易找到。
마포갈매기살烤肉店
價格 : 橫隔膜肉 8000 won
辣橫隔膜肉 8500 won
三層肉、醬醃豬排、大腸、豬皮 7500 won
▲大叔盤腿
韓國人吃飯很愛脫鞋盤腿，看久了也見怪不見
點完菜之後，店家會呈上附贈的小菜，這都是免費供應也可以無限加點。
▲ 超愛這家帶點微酸的醬油，吃起來超開胃
辣蔥和辣拌生菜，跟肉類一起吃可以解膩。
▲ 辣拌生菜
▲ 辣蔥
依季節提供辣豆芽湯或是海帶湯
▲ 海帶湯
▲ 辣豆芽湯
韓國人喜歡拿泡菜配著豆腐吃，但如果是泡菜炒豆腐， 我應該會覺得更好吃吧?!
▲ 泡菜豆腐 (白白的豆腐，味道稍淡，搭配較酸的老泡菜剛剛好)
直接單吃兼製作烤蛋的辣蘿蔔、泡菜、辣蔥絲
▲ 辣蘿蔔、泡菜、辣蔥絲
烤爐外層圓圈的烤盤，服務生會先依序放入三種泡菜，再倒入蛋液，等熟了就是好吃的泡菜烤蛋。
▲ 將辣蘿蔔泡菜辣蔥絲三種泡菜，放入外圍的鐵盤
設計這烤盤的人真是太有智慧了，中間就烤肉，外圍還可以同時烤蛋，一舉兩得。
▲ 一烤二用，中間烤肉，外圍烤蛋
烤蛋要烤到表面黃色，才會底層酥脆,內層卻是鮮嫩濕軟。
▲ 酥軟好吃的烤蛋 /圖取自網路
這貌似牛肋條的豬橫隔膜肉，我一直到現在都深信自己吃得是牛肉，因為口感就是不太像豬肉。
▲ 鮮嫩多汁的冒牌牛肋條
▲圖取自網路
除了招牌的豬橫隔膜肉，我還要推薦最愛的烤大腸，韓國人都喜歡烤到表皮帶點微焦，這樣吃起來果然比較香，吃起來又有嚼勁，但又不至於像口香糖那樣強韌，來這裡不吃這道就太可惜了!
▲ 烤至微焦又散發出香味的大腸
有看過韓劇秘密花園的朋友，應該對劇中金社長那對豬皮敬而遠之，打死不敢吃的驚恐樣留下深刻的印象吧，明明女主角和周遭的人都吃得津津有味，就唯獨他不敢吃還敢用含的。
▲ 金社長害怕的豬皮 /圖取自網路
老實說我一開始也懷疑烤豬皮會好吃嗎?沒想到卻一試成主顧，現在三不五時還會嘴饞想吃咧~ ^ ^
▲ 烤了就變金黃又泛油光，看起來超可口
大家不要以為韓國人吃到這就飽了，烤類吃完之後，才是上主餐的時候，通常吃完烤肉之後，韓國人會選擇吃冷麵或是飯類。
這家的生牛肉拌飯也是必點的招牌菜之一，半熟的蛋液混著熱呼呼的白飯，再加上清脆青菜，拌著像蒟蒻絲般嚼勁的生牛肉，一次品嘗三種不同的口感!!! 爽~
▲ 生牛肉拌飯
▲ 酸甜冰涼的冷麵
或者吃完烤肉，想要吃點冰涼的食物來降降火氣，就可以來碗酸甜冰涼了冷麵，馬上吃完透沁涼，整個舒爽!
▲圖取自網路
這麼物美價廉的好店，記得到韓國一定要去吃看看唷!
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