圖、文／韓國新手媳婦
自從搬來韓國居住之後，有兩樣讓我無法抗拒的美食，第一樣是韓牛，另一樣就是炸雞了，韓國炸雞有多好吃，光看在市區或是住宅區，走沒幾公尺就有一家炸雞店，就可知道有多受歡迎了，連我這在台灣很少碰炸雞的人，搬來韓國之後也徹底淪陷了。
▲頌依吃著最愛的炸雞也很美阿~(圖來自網路)
▲千頌伊約世美吃炸雞，配啤酒 (圖來自網路)
BBQ chicken
每次經過住家附近開的BBQ chicken炸雞店，那高溫油炸雞肉而散發出來的香味，光聞到就讓人飢腸轆轆，被香味催眠的我，會無意識地走進店家，然後外帶一份回家享用。
我私心最愛的BBQ chicken，是韓國大型的炸雞連鎖店之一，在很多國家有設立分店，還是首家採用初搾橄欖油來油炸雞肉，富含抗氧化物的橄欖油，可以降低壞膽固醇（LDL）來預防心臟病，還提高高密度脂蛋白（HDL），吃炸雞原來也可以很健康，打破了一般人覺得吃炸雞就是垃圾食物的觀念。
▲ 韓國BBQ chicken 炸雞連鎖店(韓國網路照片)。 這家店有十幾種不同的口味，像是糖醋、醬油、辣味、蜂蜜…等口味，大家可以點進去以下的網址，來搜尋自己喜愛的口味。
▲原味帶骨炸雞，選用雞翅、雞小腿和雞胸肉的，外皮酥脆，肉質鮮嫩。
韓國人吃炸雞喜歡配蘿蔔泡菜，解膩又開胃。
▲兩人份的炸雞set,韓幣$15,000，有附贈小瓶可樂和蘿蔔泡菜。
▲ 2013的代言人是泫雅，現在已經換成棒球選手
▲去骨胸雞肉，個人喜歡加點椒鹽粉，吃起來有點類似台灣的鹽酥雞加肯德雞炸雞的綜合版
▲香蔥醬油炸雞，店家堅持現點現做，維持炸雞外皮酥脆和新鮮的品質。
Two Two炸雞連鎖店
▲둘둘치킨Two Two炸雞連鎖店(韓國網路照片)。
韓國人聚餐完之後，續攤都喜歡選擇(雞啤)치맥，為炸雞(치킨)與啤酒 (맥주)的簡稱，喝著透沁涼的冰啤酒，大口咬著香脆的炸雞，簡直是人生最大的享受。(← 沒錯，就是頌依的最愛啊!!!!)
▲ TWO TWO炸雞店是公司同事們愛去續攤的首選，店家還有附贈免費的爆米花和泡菜。(韓國網路照片)。
▲ 店家菜單(韓國網路照片) 這家的招牌炸雞不像其他家有厚重的麵衣，而是沾上薄薄的調味粉，用高溫油炸而成，外皮薄脆，肉質卻很鮮嫩，如果硬要形容味道，有點類似台灣便當菜的炸雞腿。
▲ Two Two的招牌炸雞，一份約韓幣15,000 (韓國網路照片)
▲韓國人吃炸雞喜歡用叉子，同事們都很熟練地用叉子左右開弓，輕而易舉地將炸雞的肉骨分離(韓國網路照片)。
▲蒜味炸雞(韓國網路照片)。
▲ 甜甜辣辣的調味炸雞(韓國網路照片)。
橋村炸雞(kyo chon) 교촌치킨
▲ 橋村的價目表
▲ 由Super Junior代言的橋村炸雞，在韓國也是人氣連鎖店之一，其主要的賣點是醬油炸雞，將雞肉用特製醬油醃過入味，用高溫油炸過後的表皮酥脆，鹹香中帶點甘味的雞肉，吃起來更有味道。
▲喜歡啃骨頭的我，最愛點這家的醬油雞翅，醬油的濃香味整個滲進雞肉裡，吃起來夠味又過癮(韓國網路照片)。
▲辣味炸雞
▲橋村的薯條也非常好吃(韓國網路照片)。
另外.....
大家還記得嗎 ? 教授也有幫千頌依買炸雞外帶呢~
▲當然啤酒不能少啦!
▲line有推出的千頌依圖，也有她吃炸雞的Q圖 (目前好像只有韓國有) ← 連line都為炸雞淪陷^ ^
以上介紹的這三家品牌，是在韓國享有名氣也相當受歡迎的炸雞連鎖店，無論是口味和美味度都比台灣速食店的炸雞好吃太多了，是來韓必吃的美食之一唷。
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