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媽咪偶爾也想要偷個懶，不要油煙，不要洗炒鍋~❤❤❤

 

電鍋真的是家庭主婦好捧友~用不壞就算了，而且可以煮一堆不同的料理

這道清酒蒸，就是媽咪這二天的偷懶料理~~~

呵呵~做法調味都超簡單的! 而且不加一滴水，燉煮出來的海鮮湯帶著酒香超級鮮美的!愛喝清酒的捧友看過來~

 

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 <<食材>>

蛤蠣       適量

絲瓜       適量

薑絲       適量

 

<<調味>>1大匙15ml

清酒/米酒  1大匙

魚醬油        1大匙

味霖            1大匙

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<<作法>>

*蛤蠣先吐沙約1小時後洗淨~

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*絲瓜去皮後切片。(切圓形或是半圓都好看~)

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*將材料放入蒸盤中，淋上調味~

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*外鍋放一杯水清蒸即可~

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因為切了一大條絲瓜~只好用炒鍋也來蒸一下，也是用一杯水蒸。所以大家看到有2大盤~

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沒想到電鍋和炒鍋幾乎同時完成~太神奇了吧!! 哈哈

清酒的酒精味比較濃厚，怕酒味的捧友放1/2大匙就好嚕~

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好偷懶好簡單的料理喔~而且吃得到食材的原味鮮美~~太讚了啦!!!

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