狗狗專屬「芝麻鮭魚餅」 自製營養零食犒賞毛寶貝

▲設計對白：可以吃了嗎？

圖、文／島輝麻提供

臉書人氣狗明星柯基犬「島輝」的麻麻看到幾位狗友開始烤起了餅乾「引誘」自家毛小孩，就算本身罩門是麵粉麵團烘焙類食物，還是打算起而效尤動手做一次給「島輝」品嚐。

歷經第一次做得太厚烤出來有點軟，上網求救之後，決定溫度調低續烤到乾，再把餅皮桿薄，第三次終於成功烤出薄薄脆脆又充滿魚香的「芝麻鮭魚餅」。

▲「芝麻鮭魚餅」

【材料】
鮭魚200g
低筋麵粉 250g
芝麻粉 20g （要打成粉才能吸收到芝麻的營養）
橄欖油 10cc （可省略）
水 適量 （詳情看作法）

【作法】
1. 鮭魚先蒸熟後去骨並加入芝麻粉和橄欖油一起打成泥，若調理機很夠力的話則無需去骨，手持調理棒就需要去骨囉！

2. 接著慢慢加入麵粉攪拌，蒸魚的水份不少，這階段就是靠麵粉與水份自行拿捏到可以揉成一個麵團。

3. 揉完後直接桿平並蓋模，模具若是面積偏大，則可以用叉子在麵餅上戳洞，烤的時候餅乾才不會澎起，模具小的就可以省略這步驟。

4. 烤盤上要鋪上烘焙紙，再將蓋好模的麵餅放上，170度預熱後，烤25分鐘。因為每個烤箱都又自己的脾氣，小烤箱更是如此， 若出爐時是有點軟的，則繼續烤到乾硬即可。

▼聽著島輝吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音，心情大好！

▼居然還流下「冬粉絲」！

原文轉露自：[狗食] 芝麻鮭魚餅餅

※本文經 科基犬.張島輝一郎の二號星球 同意，未經授權請勿轉載拷貝。