5位帥老闆開賣美式冰沙　花生果醬三明治超驚奇口味

▲WooGo兩位帥氣的老闆Robbie(左圖左)和Jason。果昔(smoothies，右圖)

實習記者邱韻蓉／台北報導、攝影

不只台灣便利商店有賣冰沙，歐美國家的也有很特別的消暑冰品「果昔」，今年7月在台北市東區的巷弄裡，5位帥氣的大男生合開了一間專賣果昔的飲品店WooGo，在酷熱的炎炎夏日裡來上一杯口感綿密又冰鎮的果昔，絕對是一大享受。

▲WooGo內部以紫色做基底，明亮整潔(左圖)。非常有趣的Menu，讓客人非常好奇想每一樣都品嘗看看(右圖)

果昔(smoothies)是歐美流行的傳統飲料，由多種天然水果，果汁和零脂冷凍優格新鮮現調而成。來自加拿大的WooGo老闆Jason提到，這裡的果昔是用他們自製的無脂優格，加上新鮮果汁、冷凍水果、雪貝(sorbet)和少許的冰塊製作而成。他說，與台灣冰沙最大的不同在於，為了完整呈現水果本身的酸甜口味，他們不再額外加糖，冰塊量也少了很多。台灣的冰沙大多是用碎冰做底，吃起來口感比較粗糙。

▲果昔都是使用新鮮水果現做

WooGo的菜單也是一大特點，中文名稱都非常有創意。其中一項飲品叫作花生果醬三明治(左圖)，乍聽之下以為是輕食類的點心，其實是有濃郁花生醬口味的果昔(smoothies)，添加了酸甜的蔓越莓汁、草莓優格與草莓雪貝，喝起來真的就像在吃花生果醬三明治，綿密細膩的口感。先嚐到草莓的酸甜，接著是滿嘴濃濃的花生醬味，卻完全不衝突，味覺的多層次享受。第一次光顧的余小姐表示，本身就喜歡花生醬，喝到”花生果醬三明治”，真的覺得很驚奇，原來也能在冰沙裡嚐到花生醬的美味。