越熱越好吃!揮別加工冰、水果冰品新鮮又消暑

點評:大家被統X嚇的不敢買冰了!

記者朱璟柔/台北報導

炎炎夏日需要冰品來消暑,不過現在加工冰品讓民眾人心惶惶,要解饞又要顧新鮮,花博農民市集特別盛大規劃一場超清涼消暑的「台北水果冰節」,廣邀台北地區特色的新鮮農業冰品,像是內湖草莓冰淇淋及木柵鐵觀音冰淇淋,還有來自高雄大樹的荔枝、桑葚冰棒,以及正香甜的南投鳳梨!

▲除了鐵觀音冰淇淋、內湖草莓冰,南投鳳梨正是旺季,製冰後口感酸甜令人難忘。(圖/台北市產發局提供)

太陽愈大,水果愈甜,正值夏季水果盛產旺季,為了協助農民推廣夏季新鮮蔬果,台北市政府規劃一場清涼一夏的夏季台北水果冰節農產品促銷活動,將在7月20、21日在花博公園圓山園區長廊區展開,會中將有多種新鮮水果製成的冰淇淋、冰棒免費試吃,消費滿300元還可以參加抽獎,獎品有農產品伴手禮及3C產品等。

喜歡吃鳳梨又怕咬舌頭的民眾別擔心,在炎熱的仲夏,南投縣也是台灣地區水果盛產的城市之一,海拔高又溫差大,白天陽光充足,炎炎夏日正是南投縣鳳梨盛產的旺季,品種包括有一般人熟悉的「金鑽鳳梨」,現在還有最新口感粉嫩又香甜的「黃金鳳梨」,加上南投還有許多鳳梨酥、茶葉等相關在地特色的農特加工品,由南投縣政府邀集數十攤產地農民,精心將新鮮的鳳梨製成鳳梨冰,現場冰一夏超解饞。

▲鐵觀音冰淇淋(左)PK內湖草莓冰!新鮮自製比加工冰更安心。(圖/台北市產發局提供)

此外,為免民眾顧慮加工冰品食安問題,「農學講堂」將會教民眾自己製作冰品,像是如何製作芒果冰,以及鐵觀音冰淇淋教學。當天另有台北夏季最具特色的「涼夏綠竹筍․饗宴一日遊」推廣活動,由台北市農會所舉辦的主題旅遊活動,將在本週六日展開,現場將邀請到台北市各地綠竹筍農園的講師教民眾如何挖綠竹筍,推廣一日挖竹筍的體驗行程999元,新鮮有趣又好玩的活動一籮筐。

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