▲冰火菠蘿油口感衝突又好吃，在台南颳起旋風。(圖／東森新聞)
地方中心／台南報導
香港茶餐廳在台灣越開越多，連帶讓特色點心「冰火菠蘿油」跟著爆紅。尤其台南市的菠蘿油專賣店更是一家一家開，而且下午營業時間還沒到，門前就已經大排長龍，東森新聞記者實際走訪時意外發現，部分店家竟不准客人外帶！
開店時間還沒到，台南一家冰火菠蘿油專賣店門口就已經大排長龍！大熱天甘願排隊，為的就是現烤的菠蘿麵包中，夾入從18度冰桶拿出來的牛油，衝突的口感，讓人一吃就上癮，而這迷人的口感賞味期限很短，店家甚至建議外帶後要趕快吃。
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冰火菠蘿油配上絲襪奶茶是典型的香港下午茶，這一味台灣人也愛。一家網友口耳相傳的人氣咖啡店，就特別規定菠蘿油禁止外帶！員工解釋，為了維護品質，擔心消費者吃不到「冰火」菠蘿油多層次的口感：「如果外帶的話，我們就管理不到，奶油就融掉了！」台南掀起的這股菠蘿油旋風，競爭激烈，店家各有堅持，就是希望能夠留住客人。(新聞來源：東森新聞)
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