圖・文／Whereis足跡 傑菲亞娃
媽媽經常說的一句話是：「早餐很重要，一定要吃喔」。在台灣，隨處可見的早餐店應該首推美而美，走進美而美買一份三明治、一杯飲料，早餐的營養也就足夠了。但是，出國在外總不能把美而美搬著一起走吧？！而且韓國飯店大部分都是不含早餐的，就算有提供早餐幾乎也都是韓式或美式早餐，這對早餐非常重要的人來說真的是一大酷刑啊！
就在迷惑、徬徨、不知所措的時候，突然發現街角有一間紅底白字的小店，居然傳來一陣陣熟悉的美而美的味道還有鏟子哐啷哐啷的聲音。走近一瞧，這家店名寫著「ISAAC」。10幾坪不到的空間裡，看到一群上班族或坐或站，有的已經捧著一個個香到冒煙的三明治、外帶一杯飲料，就在店裡坐著吃了起來。你說，這不是首爾的美而美，那是什麼？其實「ISAAC」在韓國有許多連鎖店，也早在網路上流傳開來，第一次與她的相遇，卻不是專程去找這家店，而是有次到明洞踩線的時候，天空下著大雪，肚子又好餓，就在饑寒交迫的情況下，老遠傳來濃郁的蛋香，那種既熟悉、又幸福的感覺，把我的身體往店裡頭拉了過去。躲進店家小小的座位區取著暖，看著老闆還有老闆娘，正在努力的做著早餐，老闆娘似乎知道我打哪來的，遞上來中文的MENU，毫不費力就輕輕鬆鬆的點好了早餐及奇異果汁，總共加起來才五千韓圜。
點完之後，就看到老闆娘在煎台上，一格格倒入濃郁的蛋汁、然後在煎板上放上一片片香脆的吐司，加上特殊的醬汁，那樣的美味會讓人口水垂到地上，都還嫌不夠長。雖然說是首爾版的美而美，但是口味上還是跟台灣的三明治真的有很大的不同，太令人感動了。「ISAAC 」有多種口味的三明治，例如基本款的果醬蛋三明治，或是野菜蛋三明治、培根起士蛋三明治或是最特別的特製三明治，裡頭放了蛋、野菜、火腿還有起士（這不就是總匯三明治嗎？）不管哪哩種，每種我都想試試。
不過要注意的是「ISAAC」就像台灣的美而美一樣，屬於中央廚房卻是連鎖加盟店的性質，所以大致的口味雖然一致，但是各店家的手法會有所不太一樣，我強力推薦明洞地鐵站5號出口直走約100公尺左右的這家，店面非常小，即便想入座現吃，也要看看運氣夠不夠好有無空出位子來，但不知為何，我就是喜歡擠在這小小的空間享受ISAAC老闆娘現弄好的三明治，大家如有機會一定要來嚐嚐！
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