農民市集品春茶 體驗客家手工揉茶

記者陳又嘉／新北報導

清明節前後正是春茶最好的產製時期，新北市客家文化園區特別與新北市客家傳統文化發展協會合作，於102年5月11日至6月29日，每周六舉辦「農民市集─大家來找『茶』」活動，搭配「頭擺故事─典藏文物展」所展出早期客家人的製茶工具，認識客家與茶的淵源，及有機茶葉的多功能價值，並品嚐新北市的在地好茶。

除了靜態的展覽，於5月11日亦舉辦揉茶體驗，遊客可親身體驗手工揉茶的樂趣，並藉此瞭解客家人刻苦耐勞的精神。5月18日舉辦茶藝講座，聽茶藝老師黃健烈，教民眾如何泡出一壺好茶，從茶具、放茶葉的比例、煮水、溫壺溫杯等都是學問。

在聽過了專家的茶藝教學後，可於現場各攤位中選購色、香、味皆俱的上等茶葉。5到6月的每周六，有多種有機茶葉的展售，如碧螺春、包種茶、鐵觀音等，每個攤位品質都經行政院農業委員會驗證，是無汙染、無毒、環保又健康的安心選擇。（新聞來源：民眾日報）