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初三南部現出遊潮 台南「阿堂鹹粥」一碗難求

▲初三南部現出遊潮,台南「阿堂鹹粥」一碗難求。(圖/資料畫面/東森新聞)

生活中心/綜合報導

12日大年初三南部艷陽高照、出遊人數暴增,台南中西區知名老店「阿堂鹹粥」上午開始湧進大批民眾,要吃一碗粥得足足等上一個小時,顧客等到不耐煩,老闆娘張王幸鳳連忙出來緩頰,要民眾放慢腳步,希望顧客能消消火氣。

這一家在台南頗具知名的鹹粥老店,大年初三上午就湧入大批顧客,長長排隊人龍就為這一碗鹹粥而來,顧客從排隊到有位子坐,必須花一個多小時,許多人等到臉都綠了、耐心被磨掉,最後老闆娘怕顧客火氣上來,親自出面要大家放慢腳步、不要急。

老闆娘張王幸鳳說,鹹粥要好吃,除了料好實在,新鮮食材現煮現熬,也需要一段時間,因此即使老闆動作快速,出菜速度仍需稍待。

其實阿堂鹹粥老闆張春堂過去曾幫兒子做保,拿房子抵押房子遭到法拍,還不出貸款,債權人繼而申請商標還債,祖傳三代的招牌經過兩次法拍都遭到流標,未來三度法拍有沒有可能出讓金字招牌,或影響到生意還是未知數,但從連續假期人潮爆滿來看,可以發現鹹粥的魅力還是相當驚人。(新聞來源:東森新聞)

關鍵字:阿堂鹹粥,台南,初三,鹹粥

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