專屬「初戀」口味 蛋糕化身為青澀的蘋果樹

旅遊中心/台北報導

le bouquet繽紛蛋糕房最近由簡純榮甜點創意總監推出三款大蛋糕、四款小蛋糕甜點與四款風格獨特的麵包,繽紛時尚的外型,加上入口清爽果香,甚至把甜蜜青澀的「初戀」滋味,全化為可愛的蘋果樹。

外型討喜的蘋果樹以微酸青澀之初戀為主,選用高雅淡綠色澤,綴上特製嬌艷粉嫩的白巧克力青蘋果,內餡擇以法國進口青蘋果果泥及青蘋果酒,淡淡青蘋香氣,宛若浸於青蘋果園般的舒爽恣意。


▲造型可愛的6吋蘋果樹蛋糕要價920元;帶有金黃色澤的杏仁甜塔皮「櫻桃草莓」860元。(圖/國賓飯店提供)

除推出多款果漾微醺的解暑甜點外,麵包亦加入此概念,外型如其名的愛麵包,選用純淨義大利冰河礦泉水製成麵糰,並以經過七天自製裸麥優格種、杏桃乾、萊姆酒、紐西蘭切達起司及西班牙紅椒粉等,融入像是愛情的酸甜苦辣。


▲丹麥蘋果卷加入新鮮檸檬汁及檸檬屑,口味清爽180元。「愛」麵包吃得到酸甜苦辣,一個230元。(圖/國賓飯店提供)

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