生意好到要客人自煮 三媽臭臭鍋拜託:別從自家帶菜來

生活中心/綜合報導

中和一家三媽臭臭鍋,因為生意太好,老闆把內用的桌子改裝,讓在店裡吃的客人能用瓦斯爐持續加熱,取代原來的酒精燈,不過竟然有人把自己準備的菜加到火鍋裡煮,老闆只好貼出公告,請大家不要再把自己家的菜帶來煮了。

老闆蔡宗勇表示,店裡下了百萬重本,貼心裝置,原因就是生意忙不過來,外帶內用都在鍋檯煮,時間拉長,過去外帶客人動輒就要等待40分鐘,改裝設備、區分內用外帶後,外帶的等待時間也縮短一半以上。

過去店家先用瓦斯煮過,再用酒精燈加熱,一鍋燃料成本大約7元,但現在直接用瓦斯煮到吃完,一鍋燃料成本變成8元,但就是因為可以保持這樣熱呼呼溫度,有民眾乾脆把自己家裡的菜和肉片帶來煮,甚至還有人釣了泰國蝦順便帶來,老闆只好張貼公告請大家不要再把家裡的菜帶來。

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瓦斯隨意加熱,沒想到還衍生小插曲,畢竟油電雙漲,如果貼心裝置,被當成自己家來使用,老闆恐怕就沒賺頭。(新聞來源:東森新聞)

三媽臭臭鍋中和二店

地址:新北市中和區中和路275、277號(南山高工附近)

電話:02-2240-0099

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