政治中心／台北報導
前衛生署長楊志良8日指出，美牛議題不是科學問題，政府的操作很「愚蠢」，當初專家會議還說不能公開。他直言，總統馬英九不該只想要面面俱到，而是要誠實告訴民眾，我們承受的壓力其實不會比日本和南韓輕。
楊志良接受Yahoo!奇摩專訪指出，瘦肉精安全容許量不重要，假使台灣訂2.5ppb，那美方肯定受不了，因為如果接受了，那設立10ppb的日、南韓怎麼辦？他也談到，歐盟之所以能拒培林，是經濟外交問題，一方面是產很多牛，另一方則是他們很強勢，可以「不理」美國。
楊志良建議，目前政府只要把瘦肉精含量標示做好，自然就會賣不掉，「大家幹嘛生氣？」並舉出當年美國要求開放火雞，大家不也都沒買。他認為，現在要做的就是訂10ppb，並嚴格標示否則重罰、趕快準備要跟美國「要什麼」、監督落實16字箴言。
楊志良進一步提到，台灣1年有4000人因吃檳榔得口腔癌，這比培林「危險」。美牛雖然也有風險，但政府得轉化到讓人民可以自由選。現在的問題是專家沒共識，開放對民眾完全沒好處，因此執政黨被在野黨修理是「天經地義」，操作上先天就錯了。
楊志良也批評，開放美牛不該由總統、行政院長來講，層級太高了，且「三個沒有」的原則更不會有人相信，搞到最後政府的誠信都沒了。他認為，現在要表明目前所承受的壓力，台灣不可能比日韓有更好的條件，要TIFA、免簽、FTA、軍售等就得讓步。
楊志良呼籲，馬英九要誠實講，如果不要瘦肉精美牛，就得接受南韓出口到美國成本比我們低，並直指就是馬想要面面俱到，才會弄到政府都停擺。至於未來標示含培林的美牛一定不會賣好，美國人當然不會滿意，所以要開始研究「當美國要我們給，我就就要向美國要」，這些府這些基本邏輯都沒討論，難怪「輸到脫褲」。
▲美牛處理差，楊志良：騙肖ㄟ！肚臍想都知。
我們想讓你知道…中肯！