吃瘦肉精致豬隻無法站立 全球僅26國使用

▲驗出瘦肉精要罰，賣場全改賣澳洲牛。 (圖／東森新聞提供)

生活中心／綜合報導

俗稱瘦肉精的「萊克巴多胺」，到底有多少國家允許使用？根據美國牛肉業者引述國際食品法典委員會的會議紀錄，目前僅有26國可以使用「萊克多巴胺」，禁止使用的國家有160國，其中包括歐盟國家、中國大陸以及台灣，同意使用的國家，使用多少及安全標準也沒有一定規定。

瘦肉精在中國大陸使用是非法的，因此如果業者違法使用被發現，立刻登上新聞版面，大陸媒體的報導也指出，服用瘦肉精的豬隻，由於後腿肉長太多，起身走路都有困難。由於瘦肉精的安全疑慮沒有完全解決，根據國際食品法典委員會(Codex)2009年正式會議紀錄，全球只有26國同意使用，美國牛肉業者網指也指出，全球有160國家包括歐盟、中國、台灣等國等禁止使用，至於要求開放進口牛肉的美國，是在1999年豬隻開始使用瘦肉精，牛隻則是2003年開始使用。

由於萊克多巴胺在美國是屬於合法的添加物，而且效果相當好，譬如以牛隻來說，每天只要服用200毫克萊克多巴胺，每天可以長出近6.44公斤的瘦肉，經濟消益可相當大。據統計，60%至80%的豬和30%的牛隻都有使用瘦肉精，不過由於大多數國家都禁止使用瘦肉精，美國海外肉品市場也因此受到局限。

加上瘦肉精對確對人體健康產生的傷害，疑慮並未完全解除，甚至美國本土也開始出現反對使用瘦肉精聲浪。如何正確看得瘦肉精，讓民眾吃得安心，是目前各國所關注的重要議題。(新聞來源：東森新聞)