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吳寶春（1970年9月5日－），台灣麵包師傅，出生於屏東縣內埔鄉龍泉村。曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽，獲得個人賽金牌。該金牌在台灣被稱為世界麵包冠軍，但該比賽限制使用路易樂斯福的專利酵母以及法國麵粉T65，與一般不涉及商業行銷行為的比賽並不相同。(資料來源：維基百科)
麵包大師吳寶春前往大陸上海展店，不料正式開幕前夕卻捲入「台獨風波」；在輿論壓力下，吳寶春10日也打破沉默發出聲明稿釋疑，強調自己支持「兩岸一家親、九二共識」，還稱「身為中國人，是我的驕傲」，在國內引起熱烈討論。
吳寶春、王鵬傑站台！全球疫後首發台北烘焙展「食品大廠搶進」
台灣防疫有成，全球疫後首發的台北國際烘焙展將在本月底登場，食品股大廠德麥、三能集團都將參展；其中，吳寶春、王鵬傑等七位世界冠軍師傅，也將在會中首度直播展演，向全亞洲烘焙廠商同步放送烘焙產業最新趨勢，以期共同打造烘焙生態圈，可望帶動新一波買氣。詳全文>>
老闆你很讚！吳寶春等15位創業家 獲創業楷模獎
全國創新創業總會今(3)日公布象徵「華人創業家奧斯卡獎」的2020創業楷模獎，共有15位海內外華人得獎，得獎企業有吳寶春麵包、台灣唯一上市櫃的百貨精品美容集團霈方國際、台灣最大五金修繕賣場振宇五金、昆兆益精密工業等，會場充滿各界的隱形冠軍。詳全文>>
吳寶春手把手秘訣大公開！石岡國中教做司康 勉勵學生相信自己
世界麵包冠軍吳寶春日前受邀到台中市石岡國中親自教導30位學生做司康，除教導學生如何選用原料，並提醒同學揉麵團時一定要有耐心，同時注意發酵時間與烤箱的溫度，將累積10年的烘焙秘訣大方傳授給學生，也向學生分享心路歷程。詳全文>>
鴻海教育基金會「遇見未來」 吳寶春應邀教學生做司康
鴻海教育基金會今（19）日分享，2010年勇奪世界麵包大師賽冠軍的吳寶春，應邀帶著食材走進位在台中偏鄉的石岡國中，讓麵包香氣瀰漫石岡國中，也讓學生們了解到烘焙是一件可以帶給別人幸福感受的工作，但先決條件是要耐得住辛苦與願意學習精進。 詳全文>>
從日曬海鹽到天然植物鹽 吳寶春用台灣鹽製作7款「鹽可頌」
吳寶春創業十年時再出版新書《世界冠軍，然後呢？吳寶春的創業報告》，書中侃侃而談創業初衷與決心，於此同時，也推出了用7款不同風味的台灣在地鹽來製作「台灣風土鹽可頌」。詳全文>>
全聯首度聯名吳寶春！「魔術手」打造5款獨家麵包 千家門市開賣
看準烘焙業市場商機，全聯麵包品牌READ BREAD將獨家與「世界冠軍麵包」吳寶春（麥方）店合作，由吳寶春嚴選在地食材、層層把關，打造5款獨家口味麵包，即日起在全台超過千間全聯門市販售。為了克服龐大供應量，吳寶春更特別首度以機器手臂、仿真人的「魔術手」來製作，打造口感綿密鬆軟的麵包。詳全文>>
疫情後台灣首辦台中藝術博覽會 60間畫廊展出上百件連珠寶也入畫
第8屆「2020 ART TAICHUNG 台中藝術博覽會」17日起展至19日，今年主題為「空間向度-雕塑賞遊」，以深化台中藝博做為台灣雕塑重要展會目標，這次吸引國內外60間畫廊，展出油畫、雕塑、水彩、複合媒材等精彩作品，其中更邀請珠寶設計師廖文良跨界參與，連麵包冠軍吳寶春當場也買下一幅。詳全文>>
新加坡飲品「Kopi C」也變麵包 吳寶春(麥方)店新推出7款南洋新口味
吳寶春(麥方)店今夏推出7款南洋風味麵包，包括由世界烘豆冠軍陳志煌特別調配咖啡豆製作的「Kopi C麵包」、以黑胡椒螃蟹概念製作的黑椒雞麵包，及椰香小山丘、恐龍美祿、醋醃青辣椒鮪魚麵包」、「綠咖哩麵包」和「冬炎雞麵包」，期望透過這些特殊口味麵包，與國人分享南洋飲食文化的特色。詳全文>>
新竹市媽祖有保庇園遊會 將邀吳寶春現場烤麵包
世界麵包大賽冠軍吳寶春、義大利拿坡里披薩團體組冠軍蔡松霖、鄭羽辰、李品儀下周末都將在新竹市合體了，同時，新竹市府也宣布，下周末將舉辦媽祖有保庇園遊會，現場將搬來兩個大型窯烤爐，由吳寶春、蔡松霖等親手烘培，現場還能參加三級古蹟長和宮深入導讀團，屆時知名設計師潘一如也將介紹長和公園。詳全文>>
吳寶春爆哭中斷錄影！ 家窮媽獨養8孩長大「10字母訓」曝心聲
吳寶春日前上壹電視《我是救星》透露想挑戰做「麻油雞麵包」，他解釋，因為小時候因為家裡窮，每逢姐姐懷孕，媽媽為姐姐燉煮坐月子的麻油雞，才有機會吃到肉，這是一輩子難忘的味道。詳全文>>
連假出遊塞爆！ 吳寶春為長頸鹿餵食秀...也陷車陣中
端午連假第一天世界麵包冠軍吳寶春也加入塞車行列，趁著連假第一天自己開車載著家人從高雄到台南野生動物園出遊，原本一小時的車程，竟多花了超過一倍的時間才抵達，一抵達就被園內長頸鹿撒嬌，讓他都忘記塞車的痛苦了，還開心餵食起長頸鹿。 詳全文>>
8款甜點芒果控衝了！全聯首推歷年最高單價489元「芒果米蘭麵包」
芒果控注意！全聯推出8款芒果系現貨甜點，挑選台南的愛文芒果搭配法國進口芒果泥，融入奶蓋舒芙蕾、生乳捲、奶凍捲等各式甜點中，此外也首次推出最高單價的預購麵包，由世界麵包冠軍師傅吳寶春研發的「芒果米蘭麵包」售價489元，將於6月19日起至7月2日進行！詳全文>>
獨家專訪／吳寶春有志「疫」同 打造麵包迷的香蕉新樂園
一隻病毒，竟能撼動全球化進程。防疫非常時期，世界麵包冠軍吳寶春與我們分享緩解焦慮心法，既然出不了國，索性攜手花藝大師凌宗湧、行旅七十餘國的前商周集團執行長王文靜，在今年初夏，重新詮釋台灣代表性食材－香蕉，來一趟山邊水涯的防疫小旅行，品嘗三人有志一同的人生況味。詳全文>>
大成引進世界麵包冠軍御用昭和麵粉 股價創11年來新高
大成長城集團宣佈與日商昭和產業簽下戰略合作契約，將引進進世界麵包冠軍御用「昭和麵粉」專業配粉技術，搶攻高端烘焙市場，激勵大成近來股價逐步墊高，今（18）日收盤為每股43.7元，創下11年來新高。詳全文>>
大成打造「蛋品一條龍」二大亮點 全台最大雞蛋廠2020動工
政府推動洗選蛋政策最快明年全面上路，大成集團搶得「鮮」機。大成集團董事長韓家宇今（17）日表示，大成攜手日本昭和產業合資興建全台最大蛋廠，將於明年動工，除了是台灣第一家從飼料源頭進行控管的蛋品廠外，也將引進日本「生食用期限」管制及「溫度管理」技術，保障生食級雞蛋的品質。詳全文>>
影／生食級雞蛋台灣即將吃得到 大成攜手昭和合資20億打造全台最大蛋廠
為提升蛋品生產技術，大成集團今（17）日與日本昭和產業簽定戰略合作案，將斥資20億元合資興建全台最大的雞蛋旗艦廠，預計2021年於彰化完工；董事長韓家宇表示，旗艦廠將逐年引進日本雞蛋衛生環境管控系統，目標在台灣也能吃到生食級雞蛋，蛋品產能更上看每日300萬顆。詳全文>>
影／不選台北市？全台第一家家樂福、好市多都選高雄原因曝光
高雄市今年來有不少壞消息，例如君鴻酒店被法拍、鹽埕區的華王、華后飯店先後停業，更有不少知名的店家關門大吉。但過去的高雄曾經是很多外來企業或新創事業的根據地，城市型態適合、店租與人力成本較低，甚至可說是廠商進台灣試水溫的絕佳地區，包括家樂福、好市多都先開在高雄，才往全台各地擴散。詳全文>>
吳寶春攜手Cama、茶湯會 台灣服務業「藍海戰略」登星開講
服務業的台灣之光，揚威海外再添一樁。世界麵包冠軍吳寶春，將攜手台灣餐飲品牌茶湯會、世界唯一現烘咖啡豆連鎖品牌cama café，於下周六（12日）前進新加坡，分享台式服務業的新藍海戰略，為台灣餐飲品牌佈局全球化版圖再下一城。詳全文>>
50萬杯拿鐵的消費力！打卡熱點貨櫃星巴克 營業額創全台門市之冠
貨櫃星巴克帶動花蓮新天堂樂園觀光人潮，加上該樂園接續開出威秀影城、吳寶春麵包店、香港糖朝及品牌潮店後，根據台開集團統計，自去年底營運以來，累計總造訪人次超過225萬人次。而打卡熱點貨櫃星巴克，7月營業額破800萬元，為全台星巴克營業門市之冠，累計開幕迄今約10個月，營業額破6000萬元，若以中杯冰拿鐵售價120元換算，等同已賣出50萬杯。詳全文>>
不只一芳 吳寶春、85度C也曾因「兩岸議題」掀網路論戰
因為香港罷工、不合作運動持續延燒讓一芳台灣水果茶5日在微博發表「支持一國兩制」聲明，引發大批網友不滿，接連灌爆一芳臉書，google也狂刷負評。其實，不只一芳，吳寶春、85度C也曾因「兩岸議題」掀網路論戰，也有網友發起拒買運動。詳全文>>
企業被迫表態「九二共識」不只一芳 吳寶春也踩兩岸地雷
台灣知名手搖飲「一芳水果茶」香港加盟店因為表態「堅決維護一國兩制，堅決反對暴力罷工」，引來台灣網友不滿，揚言抵制，台灣總公司也緊急發表聲明止血。其實，企業因表態政治立場引發爭議的案例不只這次，85度C跟吳寶春麵包都曾被捲入其中，而台灣藍綠政治人物的態度，也備受大眾矚目。詳全文>>
徐榛蔚卯足勁拚觀光 連日網羅2名花蓮觀光文化大使
2019花蓮縣原住民咖啡好評系列活動-洄瀾好咖 啡您莫屬-咖啡評鑑22日於新天堂樂園舉行開幕儀式，縣長徐榛蔚與各局處首長及台開董事長邱復生等人到場品嚐咖啡，徐榛蔚上任以來大力拼觀光，在會場上也邀請來自巴拿馬世界第一的咖啡莊園園主Wilford Lamastus成為花蓮縣觀光文化大使。詳全文>>
影／花蓮薯麵包？ 吳寶春獨創口味只有花蓮新天堂樂園吃得到
除了建築設計以外，台開集團陸續跨足餐飲、影城等品牌，其中旗下子公司台創新天堂樂園今天（18日）在台北舉行記者會宣布，與世界麵包冠軍吳寶春團隊共同合作，使用花蓮在地食材包括花蓮薯、紫心地瓜、洛神花等，手工打造專屬花蓮的麵包，預定新天堂樂園「洄瀾共好店」6月21日開幕後推出。詳全文>>
世界冠軍麵包進駐花蓮 吳寶春在新天堂樂園設櫃21日開賣
當世界麵包冠軍吳寶春師傅遇見花蓮食材，會迸出什麼獨特的好滋味？吳寶春麵包店21日將在花蓮新天堂樂園設櫃，讓花蓮人及觀光客品嚐高人氣的美味烘焙。吳寶春師傅3日偕同台開集團董事長邱復生、總經理劉善群等人拜會縣長徐榛蔚，並送上親手烘培的花蓮食材麵包。詳全文>>
世界麵包冠軍加持 人人成為麵包師不是夢 烘焙業搶攻「宅經濟」商機
繼吳寶春之後，台灣師傅拿下多屆世界麵包冠軍，推升國內烘焙業年創600億元產值，也帶動越來越多人想學烘焙，在家做麵包、蛋糕的家用烘焙市場也逐年成長，成為烘焙相關產業兵家必爭的宅經濟商機。詳全文>>
獨／吳寶春今年七月進軍新加坡 拓展全球事業版圖不停歇
世界麵包冠軍吳寶春師傅，拓展全球事業版圖再下一城。吳寶春接受《ETtoday新聞雲》記者獨家專訪時證實，與新加坡西點集團麵包新語（Bread Talk）合資的麵包店，今年七月將正式進軍新加坡市場，拓展全球事業版圖的腳步不停歇。詳全文>>
吳寶春和17歲的自己對話 找回教育的根本從「心」出發
四月二十九日，世界麵包冠軍吳寶春師傅，現身上海為自家麵包店第二家海外分店站台，但他圓的人生最美的夢，不是奪冠、拿碩士、出書或開麵包店，而是以母親「陳無嫌」之名成立基金會，回到17歲北上當年，追求夢想的初衷，希望藉此培育出更多的少年吳寶春。詳全文>>
影／「吳寶春麥坊」二店開幕 「花卉麵包」首度登陸上海
新加坡麵包新語集團與台灣麵包大師吳寶春合資的‘「吳寶春麥坊」大陸第二間門市29日在上海國金中心（IFC）開幕。吳寶春親自出席開幕儀式外，也將台中花博期間研發的「花卉麵包」系列，首度引進上海。吳寶春在示範「冠軍麵包」製作時表示，為了要達到麵包的Q軟，雙手對空氣流失的拿捏是關鍵。詳全文>>
影／上海第二家店開幕 吳寶春現身避談「統獨麵包」
「吳寶春麥方」大陸第2間門市28日於上海浦東IFC（上海國際金融中心商場）開幕，有別於首店開業時的「神隱」，吳寶春不僅出席剪綵儀式、也大方向現場媒體介紹「冠軍麵包」的製作方式，不過，仍未提及此前引發的「統獨麵包」爭議。詳全文>>