我國化學農藥十年用量減半政策效果不彰，除氣候暖化因素外，另一項關鍵就是「植物醫師」制度遲遲無法推行。氣候變遷早已打亂作物生長期，但仍有許多農民靠經驗與「農民曆」決定噴藥時機。政府寄望透過建立植物醫師制度輔導農民辨識病蟲害、培養害蟲的天敵等生物農藥防治方式，降低化學農藥用量，但《東森新媒體ETtoday》採訪發現，第一線農民對植物醫師仍半信半疑，多半要到走投無路才會尋求幫忙；加上相關法案遲遲未通過，植物醫師缺乏國家認證背書，以及生物農藥推行緩慢，讓化學農藥用量難以降低。
傳統農業多採「慣行農法」，即透過化學農藥殺死跟預防病蟲害，但隨著氣候變遷加劇，傳統農藥效果已越來越差，甚至會威脅農民健康與增加作物農藥殘留風險。
以往這類輔導農民辨識病蟲害與使用農藥的工作，多是由農業部各地農業改良場或大學相關科系教授幫忙，但隨著氣候變遷，難度越來越高，人力也無法因應，因此農業部在2017年起推動植物醫師制度與立法，盼透過國家高考制度選出經認證的植物醫師，可向醫師、律師一樣，取得執照後到各產區執業，輔導農民精準使用農藥與防治病蟲害等技術，協助農民降低生產成本、減少作物農藥殘留，因此植物醫師扮演農藥減量的關鍵。
在法律尚未通過實施前，農業部已先行招募「儲備植物醫師」，目前全台已經有100多位派駐在各地農會、農試所和台灣大學、中興大學、嘉義大學、屏東科技大學成立的植物教學醫院，今年近30歲的李宗翰就是其中一位。在台大植物教學醫院雲林分院任職的他，在雲林服務已近4年，平均每年輔導約300個案例。
▲植物醫師李宗翰（左）在田間與農民陳坤振說明作物可能碰到的狀況、如何使用農藥的方式與用量，並推廣作物有害生物綜合管理（IPM）。（圖／記者陳詩璧攝）
為了解植物醫師的醫術，《東森新媒體ETtoday》跟著李宗翰一起出診，第一站來到雲林。李宗翰帶著第一次見面的玉米農夫陳坤振，一起走到陳的玉米田分析害蟲情況，並細心地向他解釋玉米的主要害蟲有哪些、該如何辨識；還開出生物農藥的「處方籤」，要陳坤振下次遇到特定害蟲時，可以去買哪一款生物農藥對付。
陳坤振說，會找植物醫師幫忙，是因為最近碰到玉米長不大的問題；他試過灑藥等各種方法後還是找不到原因，只好透過農會向植物醫師求助。陳說，植物醫師確實是滿專業的，也有找出玉米長不大是因為花粉被颱風吹亂所致；但他對於李宗翰開出的生物農藥藥方「還要再觀察看看」，「因為原本噴的化學農藥已經有效了！」
化學農藥與生物農藥的差異
化學農藥：目前農民最常使用的防治方式，就像家裡的殺蟲劑，是由科學家製造的強力藥物，可以快速殺死田裡的害蟲，或者防止細菌、真菌等病原讓植物生病；但長期或過量使用，會污染環境並威脅人體健康。若農民未遵守採收前的停藥期，也會增加消費者攝入的風險。
生物農藥：選用病蟲害討厭的昆蟲、細菌等，利用其分泌的物質來達到殺蟲、制菌的效果。因來自天然，分解更快，不易在植物與環境中累積，較不易殘留在作物上。但因研發過程較複雜，導致目前成本較高，且對病蟲害的控制需要一段時間才有效果。
▲洋香瓜農李偲豪（右）過去從不讓果園休耕，但在植物醫師李宗翰（左）建議下，他開始在洋香瓜產季空檔種玉米筍，讓土地休息，玉米樹也能直接當肥料。（圖／記者陳詩璧攝）
李宗翰的下一站來到雲林崙背的洋香瓜園，果農李偲豪一看到李宗翰來了，馬上開心地與他分享在果園裡的雞又吃了多少蟲，原來在果園裡養雞，正是出自李宗翰的建議。
李偲豪說，以前作物遇到問題，他都直接向農藥行求救，「一次就是好幾種藥噴下去」，但因天氣越來越熱，不是每次噴都有效，收成率也變得不穩定。後來他透過農會認識植物醫師後，植物醫師建議利用洋香瓜產季空檔種玉米筍，採收後可以把玉米樹砍掉當肥料，降低肥料成本；並在果園裡養雞，讓牠扮演自動清除害蟲的「害蟲機器人」，讓李偲豪的洋香瓜園農藥用量減少一半。
談起第一線農民使用農藥的情況，李宗翰說，其實多數農民還是很依賴化學農藥，且噴藥多半是依經驗決定。例如某一年噴藥後效果不錯，之後每年就依同樣的農藥種類和份量繼續噴；如果看到隔壁鄰居也在噴藥，「自己沒噴好像怪怪的」，也會跟進再噴。
近年因氣候暖化，氣溫和季節已經混亂，但李宗翰觀察發現，仍有資深農民會依農民曆來決定何時該噴藥。李說，這種基於習慣而不是依科學依據的噴藥模式，除可能危害農民自身健康與環境外，害蟲也容易產生抗藥性， 進而讓農民噴藥越噴越多。
但要農民改變作法，有這麼容易嗎？李宗翰談到，許多農民相信「經驗」，不會想要向年紀輕輕的植物醫師開口求救。會找上植物醫師的農民，多數是已經試過所有農藥、偏方，已經走投無路，才會「姑且一試」透過農會尋求幫忙。
▲植物醫師李宗翰說，資深農民通常會根據自身經驗來判斷何時該噴藥，但在氣候變遷下，許多經驗已不符合實際狀況。（圖／資料照）
台灣大學昆蟲系教授兼植物醫學碩士學位學程主任蕭旭峰認為，台灣農藥用量降不下來，除氣候暖化外，很大的問題是使用農藥的農民，因不知道該怎麼對症下藥而濫用。若未來有植物醫師到第一線幫忙，就能清楚鑑定害蟲種類、防治與監測，並建議農民合理的用藥方式，才能有效減少農藥用量。
農業部擬定的《植物醫師法》原先遭醫師團體反對使用「醫師」一詞，後經農業部與醫師公會全國聯合會溝通後，確定將改名為《植物診療師法》。農業部說，盼本會期送至立法院完成三讀後實施；民進黨立委蘇治芬與國民黨立委楊瓊瓔皆表示，支持此法案於立院本會期通過。
