「2025台灣國際蘭展」正展出中，吸引海內外參觀者無數，這場全球矚目的產業盛會，再次展現台灣蘭花在國際市場的競爭力與影響力。台灣長年穩居全球蘭花市場的關鍵地位，特別是在日本市場，更是不可或缺的重要供應國。根據產業數據，目前日本市場的蝴蝶蘭苗高達 90% 來自台灣，切花供應則占約 20%，台灣已成為日本蘭花市場的核心支柱。
然而，早在蘭展開幕前 3 週，日本蘭花業龍頭企業 Art Green 株式會社（アートグリーン株式会社）社長田中豐（Tanaka Yutaka） 低調快閃台灣 3 天，與台南多家蘭花業者展開密切會談。這家在日本法人花卉市場占有一席之地的上市公司，過去一直穩定採購台灣蘭花，如今卻選擇此刻親自來台，究竟背後有何深意？
事實上，Art Green 每年自台採購約新台幣 1 億 2 千萬元，蘭苗數量約 80 萬株，台灣對其供應鏈的重要性不言而喻。這家日本花卉市場的巨頭，如今已不滿足於採購台灣蘭花，更開始尋求更深層次的合作模式。這場低調訪台的背後，透露出台日蘭花產業合作模式，即將迎來新變局。
▲蝴蝶蘭容易系統化管理、耐運輸、可以大量穩定規格化生產、花色及植株高度可隨市場喜好變化多端、觀賞期長，葉片討喜等，具備明星產品特質。
▲台灣蝴蝶蘭外銷實力雄厚。圖為世茂農業生技總經理黃崇德在30多年前為日本市場而培育的V3大白花，現已經可以透過產期調節技術，讓花開終年。
Art Green 長年穩居日本蘭花市場的領導地位，擁有高端客戶群，過去一直與台灣蘭花業者直接合作，建立長期供應關係。此次訪台的目的不只是確保現有供應模式的穩定，更著眼於深化產業合作，希望透過更緊密的結盟，共同布局未來市場。
據了解，田中社長親自率領財務長芝田新一郎（Shibata Shinichiro）、蘭花技術顧問柴田益司（Shibata Masuji）、海外部長山村浩二（Yamamura Koji）等高層主管，主要針對三大方向進行佈局：交叉持股、直接資本挹注，強化雙方財務結盟的資本合作，或技術升級以提高市場競爭力，以及市場戰略調整。
消息人士透露，田中社長此次來台，拜訪台灣蘭花生物科技園區的數家業者，希望有機會進一步深化在蘭苗採購方面的合作，以確保更靈活的採購模式。此外，也在與部分蘭園高層的會談中，提及戰略性合作的可能性，這可能涉及更深入的產業投資或技術合作，為雙方的供應鏈帶來新的發展機會。
▲日本蘭花巨頭Art Green社長田中豐（左4）於2月底低調訪台，這可能是一場改變台日蘭花產業格局的深度合作布局。圖為參訪行程之一「世茂農業生技」。
在日本，蝴蝶蘭一直是高端贈禮市場的重要產品，特別受到企業送禮市場的青睞。不過，在1980年代，這並非主流文化，直到 Art Green 的創立，才逐漸將蝴蝶蘭塑造成日本企業送禮的指標性選項。
「台灣人很棒，很厲害！」走在台南某蘭園的溫室中，57歲的田中社長告訴本刊記者，他對台灣蘭花產業的敬意溢於言表。
▲從高爾夫球場到蘭花市場，田中豐從日本花道與送禮文化中，看見蝴蝶蘭的價值。
這位在 1991 年以 25 歲之齡創立 Art Green 的企業家，當初與蘭花產業毫無淵源。大學畢業後，田中豐曾在高爾夫球場地產開發公司工作，接觸許多高端客戶。「我從與這些客戶的互動中，看到了蘭花的商機。」他回憶道。透過參加蘭花愛好者聚會，他認識了包括蘭花博士柴田益司在內的產業專家。
「日本一直與台灣蘭花業者持續合作，除了代理、販售，也在技術上相互切磋。」柴田益司博士說明。
機緣巧合下，一位經營蘭花事業的建設公司社長，詢問當時年僅 25 歲的田中豐，是否有意願接手其受泡沫經濟衝擊的蘭花業務。「當時年輕，鼓足了勇氣就決定嘗試。」田中豐說。儘管缺乏相關經驗，但憑藉著自己對高端市場的了解，結合柴田博士的技術專長，最終決定進入蘭花產業，並創立 Art Green，成功將蝴蝶蘭打入企業贈禮市場，奠定核心商業模式。
「當年我看到的是企業贈禮市場的需求，如今，我更關心的是蘭業供應鏈的未來。」田中豐表示，過去 Art Green 透過長期採購與台灣保持穩定關係，如今，他希望從單純的買方角色，轉變為更深度的產業夥伴，共同推動市場發展。
▲台灣外銷日本市場的蝴蝶蘭，有蘭苗與切花兩種。在日本，蝴蝶蘭一直是高端贈禮市場的重要產品，特別受到企業送禮市場的青睞。
據了解，目前日本市場的蘭苗高達 90%來自台灣，切花部分約 20%，且市占率有持續攀升的趨勢。日本的蘭花產業多採「接力栽培模式」，其中蝴蝶蘭是主要品種，從國外進口種苗後，再於日本本土栽培至開花後銷售，使得台灣的蝴蝶蘭種苗在日本生產鏈中扮演不可或缺的關鍵角色。
「中國和越南的蘭花，比較少出口到日本，日本不太需要台灣以外的蘭花。」田中社長明確表示，他從未接觸過中國的業者。
台灣蘭花產銷發展協會秘書長曾俊弼向本刊補充：「主要是日本人信任台灣，不相信中國，因此即便中國或越南也有蘭花產業，但日本蘭花市場幾乎沒有中國的角色。」
這使台灣的蘭花業者，在亞洲最大的蘭花市場 — 日本，擁有相當的話語權，「就像農業界的台積電一樣，台灣的蘭花產業在全球確實舉足輕重，」一位不願具名的產業分析師評論道。
從農業部的統計資料可見，蘭花仍然是台灣花卉外銷的主力，尤其蝴蝶蘭在國際市場上享有盛譽。2024 年，台灣蘭花整體產值達到 64 億元，出口就占 61 億元，外銷市場遍及美國、日本、加拿大、澳洲等 60 多國。「根留台灣、花開全球」，這句話，精準描述了台灣蘭花產業的國際地位與發展策略。
▲農業部的統計資料顯示，蘭花，特別是蝴蝶蘭，長期以來在台灣花卉出口中佔據重要地位。
日本 Art Green 過去一向直接與台灣蘭花農場合作，並不透過貿易商或代理商，雙方供應關係穩健。然而，這次田中社長親自來台，目的顯然不只是依循以往模式。
田中社長坦言：「初步有一些想法，但尚未確定非常固定的方向。」他提到，希望與供應鏈的關係更緊密，甚至合作走向戰略夥伴關係，包括「交叉持股、直接注資投資、合作擴大生產線，或針對創新農業投資，不管是年輕團隊或農業的二代。」
「主要是相對於目前的商業模式，希望展望未來 10年、20 年的發展進行布局。」田中豐補充道。
▲台糖公司精緻農業事業部-南靖蘭場。
▲台糖公司精緻農業事業部-總部。
田中社長此行從小型蘭園走訪到大型蘭園，讓他開啟了不同的想像。「這次在台灣看到的、接觸到的，都是很真實的產業狀況，感覺非常、非常新鮮。」他表示，「這是以前只透過轉介，不會知道的事。」
「Art Green 在日本的銷售體系相當完整，但他們需要的是可靠且高品質的供應鏈，這正是台灣業者的優勢，」一位熟悉台日蘭花市場的資深業者向《ETtoday 東森新媒體》透露。
田中豐進一步分析，日本市場的企業贈禮文化雖然成熟，但市場主要鎖定富人階級，一般消費者並不常購買蝴蝶蘭作為自用花卉。這導致市場雖然高端且價格維持在一定水準，但成長空間有限。
目前，日本蝴蝶蘭禮品市場規模約 200 億日圓，一支高品質蝴蝶蘭售價約 1 萬日圓。田中社長表示，近年來市場定價變動不大，但銷售數量有所減少，可能是市場趨於飽和，以及 SDGs（永續發展目標）普及影響消費習慣所致。
此外，日本市場還面臨日圓貶值、人口老化、能源成本上升等挑戰，「有些農家不願意孩子接棒，因為給孩子也是非常辛苦的。在日本，這樣的情況很難找到解決的方法。」種種因素壓縮了日本國內蘭花業者的獲利空間，使市場競爭更加激烈。因此，田中此次來台，除了確保供應鏈的穩健運作，更在思考如何讓台灣業者在日本市場發揮更大作用。
這次訪台，不僅是商業層面的合作談判，也正是為了調整策略，因應市場變化，確保未來競爭優勢。
▲世茂農業生技創辦人黃崇德成功栽培出V3大白花、開發獨特染色技術，目前為全球最大的蝴蝶蘭染色切花供應商。
除了商業合作，Art Green 近年來積極推動農業與社會福祉的結合，特別是透過 「AlonAlon計畫」，聘請身心障礙者參與蘭花培育、包裝等工作，提升企業 ESG 形象與社會責任影響力。
Art Green 是 2015 年在名古屋證券交易所上市的公司，年營收約台幣 6~7 億元，除了主力於蘭花產業，也積極推動身心障礙者就業。田中社長說明，日本政府規定 49 人以上的大型企業必須聘僱 2.5%以上的身心障礙者，但目前仍有 40%企業未達標。這讓企業開始尋求能夠符合 SDGs 要求的合作夥伴，而 Art Green 透過「AlonAlon計畫」，成功讓身心障礙者參與蘭花產業，提高企業的社會價值，讓多家企業將 ESG 列為選擇合作夥伴的重要條件。
這次訪台，Art Green 也不排除將這套模式引入台灣，與台灣業者共同推動 ESG 相關合作，並進一步提高雙方企業競爭力。如果這項計畫落地，台灣的蘭花產業不僅能夠深化與日本的關係，還能墊高國際市場上的品牌價值。