綠環化
茶葉蛋常見的墨綠蛋黃，代表不新鮮？
常吃茶葉蛋的酸酸們有沒有發現，有時把蛋白剝開，會看見蛋黃最外圍一圈竟然不是黃色，而是有點怪怪、糊糊的墨綠色？大家有想過怎麼會這樣嗎？到底是煮雞蛋的正常現象，還是……雞蛋被T病毒污染了呢？
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