夏天到了，來碗冰冰涼涼的西瓜，簡單消暑又能省荷包，不過許多人不敢輕易買西瓜也是因為份量太大，放在冷藏保鮮期也只有2、3天。
日本一個處理蒸煮罐和冷凍食品網站「Nichirei Foods Inc」，曾透露西瓜若是吃不完，可以利用冷凍保存的方式延長保鮮期，首先將西瓜切成一口的大小，去籽後包上保鮮膜，再放進冷凍保鮮袋冷凍，如此一來就可以保存一個月的時間。
▼夏日消暑水果-西瓜（示意圖／取自免費圖庫unsplash）
從冷凍庫取出來後先退冰10分鐘，就可以得到一碗冰涼的西瓜，若是想做成甜品也可以，利用刨絲刀削成碎絲也能變成刨冰，加上自己喜歡的料或蜂蜜，就能變身成夏日冰品。
▼將西瓜切塊去籽，可以放進冷凍保存一個月。（圖／翻攝自nichireifoods）
有了這個方法就可以不用害怕買來吃不完會浪費水果，也能讓孩子喜歡吃！（不過說到夏天，真的沒有人可以抵擋西瓜的魅力啊～～）
via grapee
