拉麵最邪惡配料…肥胖程度是災難級!

文/喪女

雖然喪女本身哈日,但並不是所有日本的東西我都喜歡,而其中一樣,就是油膩膩的拉麵。對啦,拉麵是很日式沒錯,但因為喪女真的不擅常吃這麼油膩的東西,所以我每次去日本,頂多吃沾麵過癮...

日本的拉麵有一樣很特別的「配料」,說是配料其實不太正確,因為他們多用那樣食材來增加湯頭的濃郁,就是───豬背脂

豬背脂是位於豬背部的脂肪,相較於內臟脂肪,是比較乾淨的油脂。處理好的豬背脂,配著湯和麵吃起來,沒有豬臊味,反而口感滑嫩、入口即融,增添了整碗麵的濃厚味。

一般來說,調整湯、麵、配菜的分量就已經差不多了,但日本的大分量拉麵名店「ラーメン二郎(拉麵二郎)」,除了以重口味聞名,竟然還可以調整「豬背脂」的分量!

如果客人真的很重口味,可以選擇增加油脂的量來改變口感...

沒錯,豆芽上的肉色塊,就是豬背脂

說真的,喪女光看到整塊的脂肪,都快要吐了.....沒想到這還不是最可怕的,最近推特有網友選擇了「大豬」份量的拉麵,也就是要超大量的豬背脂

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根本是整坨的脂肪放在拉麵上!!!

嘔噁!

這到底是吃拉麵還是吃脂肪啊!!!這碗豬油拉麵也太驚悚了吧!!

雖然「二郎」最大特徵,就是重口味,但拜託一下,這重點已經完全走偏了吧囧!!

VIA 宅宅新聞livedoor 澳門老陳拉麵用語集

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關鍵字: 日本拉麵邪惡脂肪豬背脂二郎災難

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