說到韓式料理，那一定不能漏了泡菜（雖然現在改名叫辛奇XD），韓劇中每戶人家幾乎都有自己醃泡菜的習慣，不過泡菜是由白菜製成，而韓國今年碰上連續54天的超長梅雨季，加上3個颱風來襲釀成嚴重災情，也對農作物的價格產生衝擊，導致白菜欠收，價格大幅飆升，將近50%的漲幅，也讓南韓面臨了前所未有的泡菜危機。
有南韓媒體記者調查發現，一顆白菜目前平均零售價為4542韓元（約新台幣107元），去年平均零售價格也才3000韓元多一點點（約新台幣70元），漲幅超過百分之50。
不過就在2個月前，南韓政府還相當有信心，表示白菜收成良好，可以穩定住白菜的價格。
▲韓式泡菜。（示意圖／取自免費圖庫pixabay）
不只如此，南韓也針對全國19的地區的傳統市場和大型企業，記錄醃泡菜所需的13種材料，以12月2日為例，光是一家四口醃漬20顆白菜所需的費用，就高達35萬韓元（約新台幣8210元），比前一年上漲約8.5%。
此外也有南韓記者實際走訪店家採買，發現自行在家醃5公斤泡菜，共花費58340韓元（約新台幣1463元），而店家現成的泡菜僅需44700韓元（約新台幣1121元），自己在家醃泡菜，並沒有比較省。
via 新浪財經
