日前衛福部在臉書粉專發文，破解了都市傳說「食物落地後3秒撿起來可以吃」的「3秒定律」，食物掉下後就會附著細菌，不能吃啦！
但你可知道，吐司也有吐司定律嗎？
每當把吐司塗上奶油後，不小心掉到地上的話，大部分都是塗著奶油那面朝下，難道這也是莫非定律的一種嗎？
英國的食品專家史密斯教授（Professor Chris Smith），和他在曼徹斯特都會大學的團隊一起研究，找到了掉吐司總是奶油那面朝下的真相。
他們在研究一開始的時候認為，這跟人在使用的桌子高度，或是吐司所在的高度有關，吐司在掉到地上的過程中，一開始是奶油那面朝上，但在空中至少會翻半圈，這決定了吐司的奶油那面會朝下。
▲早餐吃吐司的時候，不免會發生掉到地上的悲劇。（示意圖／Unsplash）
為了證實這個理論，史密斯教授和團隊從一張2.5英尺高（0.7公尺）的桌子，往下丟了100片吐司，有81片都是奶油那面掉到地板上。
史密斯教授得出結論，影響吐司哪面著地的最大因素是桌子的高度，以及吐司本身的物理因素。
一片吐司在往下掉時會產生阻力，只有一邊塗奶油的話會改變那一面的阻力，以及吐司旋轉的方式。
如果要確保所有的吐司掉到地上時，都是奶油面朝上的話，至少要用一張8英尺（2.4公尺）以上高度的桌子，這樣吐司才會有一個完整的360度旋轉空間，奶油那面才會朝上。
雖然這個研究有分享，吐司掉下時讓奶油那面朝上的方法，但食物掉到地上最好還是不要吃，以免吃進細菌啊～
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